진한 초콜릿 푸딩이 먹고 싶어서 만든 초코 푸딩! 시중에서 파는 푸딩은 가격도 비싸고 양도 적어서 먹고 나서도 너무 아쉬운 게 사실인데요! 젤라틴을 넣지 않고 3가지 재료(초콜릿, 우유, 계란)로, 냄비로 중탕해서 만드는 맛있는 초콜릿 푸딩이에요. 밀크 초콜릿만 쓰면 너무 달 거 같아 밀크 초콜릿(20g)과 다크 초콜릿(80g)을 사용했어요 ▒ 준비물 ▒ 초콜릿 100g 우유 200ml 계란 1개 우유 200ml 중 계란 풀 그릇에 우유 5 숟갈 정도 부어줬고 나머지 우유는 전자렌지에서 따듯하게 데워 준비한다. 따듯하게 데운 우유에 초콜릿을 저어주며 잘 녹여주고 계란은 잘 풀어준다. 미지근하게 식은 초콜릿에 잘 풀어둔 계란 부어주며 섞어주고 (초콜릿이 너무 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 주의하기!) 푸..

1+1 8,990원 오랜만에 홈플러스 갔다가 아침이나 출출할 때 간단히 마시기 좋을 거 같아서 한번 사보았다. 24일날도 가봤는데 여전히 1+1 하고 있었다. 소진시까지 파는 건지=_= 아몬드 율무차, 호박차 또 참 마, 초코맛 ...또 다른 맛이 있었던거 같은데 기억이 잘 안난다 (이런 미천한 기억력이;;) 예전에 시리얼이 든 참마차를 엄마의 심부름으로 사본 적 있었는데 생각보다 뜨끈한 차가 포만감이 주던 게 생각나서 구매해봤다. (저희 엄마는 바쁜 아침에 식사는 안 챙겨드시는데 요런 차는 또 드시더라는...) 분말이기 때문에 유통기한이 상당히 여유로워 생각날 때 한번에 마시면 좋겠다. 아쉬운 점은 역시 첨가물...뭐 어쩔수 없는 거려나 X< 차갑거나 따듯한 우유나 냉온수에 드시면 더욱 좋다고 한다 :..

양배추 3월 ~ 6월 양배추에는 비타민 U, 비타민K, 비타민C, 비타민 A, 식이섬유, 설포라판 등의 성분이 풍부하고 단백질과 미네랄, 칼슘도 고루 함유되어 있다. 폴리페놀, 플라보노이드 같은 항산화 물질도 풍부하여 활성산소를 제거해 주어 심혈관질환 및 노화를 예방해 준다. 양배추 속 비타민K가 뼈의 단백질을 적정 수준으로 유지해 주고 설포라판 성분이 관절의 염증을 제거하는 기능을 하기 때문에 관절염 예방과 골다공증 예방에 좋다. 양배추 속의 비타민 U와 비타민K가 위암을 발생을 막고 위장을 보호해주며 항암물질인 인돌 3 카비놀과 설포라판 성분이 이상세포의 증식을 억제해 암 예방에 도움을 준다. 양배추는 혈액을 맑게 해 혈액순환을 향상하고 활성산소를 없애는 항산화 기능을 해 성인병 예방에도 도움을 준다..

원래 설에 엄마랑 만들기로 한 산적꼬치인데 몸살감기가 걸려서 만들지 못했어요. 더 뒀다가는 쪽파 다 시들어 버릴 거 같아 오늘 혼자 만들어봤답니다. 꼬치에 꽃고 그러는 게 번거로워서 잘 만들지는 않지만 한번 만들면 맛있게 먹어치우는 산적꼬치! 예전에 사둔 꼬치가 있을 것 인데 안 보여서 이쑤시개를 이용해서(;;) 폭(?)이 좁긴하지만 맛있으니 어떠하랴~ 산적꼬치 햄 쪽파 단무지 맛살 나무꼬치(또는 이쑤시개) 계란 소금 단무지는 썰어져 있는 거 구입하고 햄은 큰 거 사서 맛살과 비슷한 크기로 잘라주고 나란히 놓고 2등분으로 잘라주면 크기는 딱 맞는다. (쪽파가 가장 번거롭다 막 휘어지고-_-*) 계란물 잘 묻으라고 밀가루도 묻혀주고 계란은 풀어서 소금을 약간 넣어 밑간 해주고 계란물 묻혀주고 프라이팬에 기..

얼마전에 오랜만에 친구들 만나서 상봉동 엔터식스에서 옷 구경도 좀 하고 셋이서 무얼 먹을까~ 고민하다가 역시나 추운 날은 따끈한 국물이지! 라며 오랜만에 포메인으로 향하였답니다! 정말 오랜만에 와서 인지 메뉴판도 고오급지게 바뀌었던데~ (나란 사람 이런 걸 사진 찍어야지! 뭐한 거야ㅠ) 그리고 또 또!! 중요한 한 가지! 분짜가 생겼어요!!!(짝짝짝-) (원래 있었는데 내가 못 본 건 아니겠지? 아니야, 아닐 거야;;) 배고픈 친구들과 저는 닭고기 팟타이랑, 쌀국수, 분짜를 시켰어요.분짜 특제소스에 넣을 수 있게 다진 마늘과 다진 건고추 레몬 조각이 분짜 그릇에 같이 나오더라고요.닭고기 팟타이 12,000원예전에 먹을 땐 맛있게 먹었는 데 이날은 어쩐지 좀 느끼했어요. 분짜 13,500원분짜 그릇에는 목..

최근에 설도 보내고 해서 기름진 음식을 많이 먹어서 좀 매콤한 김치볶음밥이 생각나더라구요. 간단하게 쉽고 빠른 참치 김치볶음밥 해먹었어요~ : ) (2인분 기준) ◇ 준비물 ◇밥 2공기 김치 1공기 참치캔 100g 파 반컵간장 1T 고추가루 1T 오일 조금 ( T = 어른 밥숟가락, t = 찻숟가락 )밥 2공기와 잘게 썬 김치 한공기, 송송 썬 대파, 땡땡참치캔 100g 한개를 준비했어요. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 참치를 먼저 넣어주고 참치 덩어리있는 것들을 부숴주고 볶다가(참치캔 기름이 싫으신 분들은 참치 기름은 버리고 식용유를 더 넉넉히 부어주세요-) 송송 썬 대파를 넣고 볶아주고 대파와 참치의 향이 솔솔 올라오면김치를 넣고 볶아줍니다~ 고추가루 1T 로 색을 더해주고!간장 1T도 넣어 살짝 끓이 ..

카카오나무 열매 안에 카카오빈을 발효와 건조, 로스팅 후 껍질을 제거하고 잘게 부순 것을 카카오닙스라고 하는데요. 카카오의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 장점을 가지고 있어요. 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화식품으로 불리는 쌉싸르한 카카오닙스는 어떤 효능 가지고 있는 지 알아봤어요! 카카오닙스에는 대표적인 항산화 물질인 폴리페놀 그중 가장 강력한 항산화 성분으로 알려진 '카테킨'이 녹차의 60배가량 함유. 녹차보다 카테킨 성분이 풍부하다. 카테킨은 강력한 항산화제로 활성산소를 제거하여 피부 노화방지 등 피부미용에 도움을 주고 내장지방 제거, 혈관 콜레스테롤 개선, 체지방 제거 등 혈액 속 중성지방이나 체지방 제거 기능이 탁월하여 뇌졸중, 고혈압, 고지혈증 예방에 매우 좋으며 혈관 속 염증은 줄..

어머, 이게 왠거야! 벌써 핀 번호를 보내내! 했는데..... 수익이 10달러가 넘으면 구글 애드센스에서 주소 인증을 위한 핀 번호를 보내준다고 하더라고요. 지급은 100달러 넘어야 받을 수 있다고 합니다! 그리고 기다리고 기다리던 핀 번호가 오늘 도착했어요! 설 지나고 바로 도착하다니 : )왼쪽 하단에 계정 관련 중요 정보 동봉이라고 쓰여있어요. 암, 그렇고말고 : ) 1월 30일에 발송했다는 메시지가 뜨고 처음 며칠은 언제 올까~ 설레다 오매불망 기다리다 기억 속에서 잊혔었는데 요렇게 딱! 핀 번호가 도착! 한 3주 정도 걸렸네요. 제거해 달라는 부분을 제거하면 저렇게 펼칠 수 있게 돼있어요. 그리고 그 안에 핀 번호가 아주 크게!! (흡족-) 그리고 왼쪽에는 친절하게 핀 번호 입력 방법이 쓰여있어요..

멕시카나 땡초치킨! 얼마 전에 먹은 멕시카나 땡초치킨이예요! 보기만 해도 매운맛과 향을 뿜뿜 할 거 같은 기운이 느껴지시죠?(네, 매워요!) 개인적으론 예전에 먹은 볼케이노나 볼빨간 맵닭, 마왕치킨보다 훨씬 매운 거 같아요. 먹다 보면 정말 땀이 송글 송글 맺히는 데 (인중에 땀이 솟구친다!) 헌데, 또 맛있게 매워서 손을 놓을 수가 없어요...(엉엉) 스트레스 제대로 날려버릴 매운 맛을 찾으신다면 추천해드리고 싶어요. 엄지 척!(주관적으로다가

음식에 조금만 넣어도 맛과 향을 더해주는 참깨의 효능을 알아봤어요! 참깨는 필수 아미노산, 불포화 지방산, 셀레늄, 비타민 B1과 B2, 철, 미네랄과 비타민을 많이 함유하고 있다. 필수 아미노산의 하나인 메티오닌은 간 기능을 정상적으로 유지시켜주고 콜레스테롤 양을 줄이는 작용을 하며 트립토판은 피부를 젊게 해주고 머리카락을 윤기 있게 해준다고 한다. 또 아르기닌은 세포분열에 의한 증식이나 기관의 형성 발달에 도움을 주기 때문에 어린이 성장발육에 필요한 성분이라고 한다. 식물성 에스트로젠의 일종인 리그난과 비타민 E는 풍부한 항산화 성분으로 노화를 억제해주고 암 예방에 효과가 있고 면역력을 높여주며 갱년기 장애에도 도움이 된다고 한다. 리그난의 일종인 세사민과 세사몰린, 세사미놀 등의 영양소도 풍부한 항..