바나나와 호두가 듬뿍✨ 리얼 촉촉한 바나나 호두 파운드케이크 만들기! 요즘 날이 더워서 바나나가 상온에서 금방 익어버리더라고요. 잘 익은 바나나 있으시면 꼭 한번 만들어보세요! :) 바나나 호두 파운드케이크 무염버터 120g 설탕 85g 계란 2개 박력분 120g 아몬드 파우더 25g 베이킹파우더 1/2t 바나나 180g 호두 분태 40g 21.5 cm×9.5 cm×6.5cm 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 오븐 180˚C 예열하기 - - 버터와 계란은 냉장고에서 최소 30분 전에 꺼내놓기(여름) - - 가루류(박력분, 아몬드 파우더, 베이킹파우더) 3회 체에 치기 - 호두 분태가 있으면 편리한데 있는 저처럼 호두를 잘게 다져서 사용해도 좋아요. 바나나는 포크로 으깨주세요. ..

에프로 굽는 촉촉한 바나나 케이크. 구워지는 동안 달콤한 바나나향이 집안에 그득~:D 맛과 향 모두 바나나의 존재감 뿜뿜한 바나나 케이크예요! 달콤한 완숙 바나나를 이용하시면 좋아요. 바나나 케이크 무염버터 50g 설탕 40g 계란 1개 바나나 2개(200g) 핫케이크 가루 150g 슬라이스 아몬드 적당량 13.5cm 정사각팬 사용 버터와 계란은 냉장고에서 최소 30분 전에 꺼내놓기(여름) 바나나는 으깨서 준비해주세요. 바나나 200g은 껍질 제거하고 젠 무게예요. 부드러워진 버터에 설탕을 넣어 섞어주고 계란을 2~3 차례로 나눠 넣으며 넣을 때마다 잘 섞어주세요. ...분리되었지만 괜찮아요💦💦 으깬 바나나를 넣어 섞고 핫케이크 가루도 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞어주세요. 틀에 종이호일(또는 유산지)을..

씁쓰름한 코코아와 고소한 아몬드의 만남! 코코아 아몬드 쿠키 만들기 입안에서 파사삭 부서지는 식감의 사브레 쿠키예요. 아이스박스 쿠키라 냉동실에 뒀다가 시간 날 때 먹고 싶을 때 꺼내 구워드시면 좋습니다 =D 코코아 아몬드 쿠키 무염버터 80g 슈가파우더 60g 소금 1g 계란 노른자 1개 박력분 110g 아몬드가루 20g 코코아 가루 15g 아몬드 슬라이스 50g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 버터와 계란 노른자 최소 30분(여름) 전에 냉장고에서 꺼내놓기 - - 가루류(박력분, 아몬드가루, 코코아가루) 3회 체에 치기 - - 오븐 180˚C 예열하기- 부드러워진 버터를 거품기로 풀어주고 슈가 파우더를 넣고 섞어주세요. 계란 노른자를 넣어 섞고 3회 체에 친 가루류를 넣고..

집에서 단팥빵 만들기 단팥 만든 김에 집에서 처음으로 단팥빵을 만들어봤어요. 단팥은 직접 만들어도 좋고 살 수도 있으니까 맛있는 단팥빵 집에서 한번 만들어 보세요. 단팥 더 넣어도 좋아요! :D 집에서 만든 단팥이에요. 집에서 내 입맛에 맞게 당도 조절하고 요렇게 만들어서 단팥빵도 만들고 앙버터 샌드위치도 질리도록 해 먹고 한번 만들어서 야무지게 먹었네요 :D 단팥빵 강력분 200g 설탕 25g 소금 2g 드라이이스트 3g 계란 35g 우유 100g 무염버터 30g 단팥 300g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 밀가루에 홈을 파고 소금, 설탕, 이스트를 넣고, 이스트와 소금을 바로 닿지 않게 밀가루와 섞은 후 전체적으로 섞어주세요. 액체를 섞고 포크로 안쪽으로부터 섞어주고 반죽하..

얼그레이가 콕콕 박혀 보기 좋고 향도 좋고 맛있는 향긋한 얼그레이 파운드케이크 만들기 오늘은 얼그레이 티백을 하나 이용해 얼그레이 파운드케이크를 구웠어요. 얼그레이가 콕콕 박힌 게 보기에도 먹음직스럽고 얼그레이의 향도 향긋~해요. 포슬포슬한 식감의 얼그레이 파운드케이크, 얼그레이 티와 곁들이면 맛과 향이 두 배 랄..까..? (❁´◡`❁) 얼그레이 파운드케이크 파운드 틀 21.5 × 9.5 × 6cm 이용 무염버터 120g 설탕 100g 계란 2개 박력분 100g 아몬드가루 20g 베이킹파우더 2g 얼그레이 티백 1개(2g) 우유 1T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) + 상온의 버터, 계란, 우유 (여름에는 최소 30분 전에 냉장고에서 꺼내 놓기) + + 가루류(박력분, 아몬드가..

유자청의 유자 잘게 썰어 넣어 유자가 콕콕- 유자청의 맛과 향이 고대로 쿠키로 들어간 쿠키입니다. (❁´◡`❁) 유자쿠키 무염버터 100g 슈가파우더 50g 박력분 130g 아몬드파우더 30g 유자청 1T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) + 오븐 170˚C 예열하기 + + 상온의 버터 (냉장고에서 최소 30분 전에 꺼내놓기) + + 가루류(박력분, 아몬드파우더) 3회 체에 치기 + 상온의 버터를 부드럽게 풀어주고 슈가파우더를 2~3회에 나눠 넣으며 섞어주세요. 저는 실리콘 주걱을 사용했지만 거품기를 사용해도 좋아요. 체친 가루류를 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞어주고 유자청 한 숟갈을 건더기 위주로 떠서 가위로 잘게 자르고 반죽에 넣고 섞어주세요. 랲 위에 반죽을 올려 뭉쳐서 지름..