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식재료 알아보기 458

미역의 효능을 알아보자

칼슘이 풍부한 미역의 효능을 알아보자. 연중계속 미역에는 칼륨, 칼슘, 요오드, 식이섬유가 풍부하여 신진대사를 활발하게 해준다. 항산화 성분인 베타카로틴과 엽록소가 함유되어 활성산소 제거에 도움을 주고 마그네슘이 뼈의 형성과 각종 효소의 작용을 돕는다고 합니다. 또한, 풍부한 철분과 칼슘이 뼈를 튼튼하게 해 주고 골다공증, 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다. 미역에 함유된 후코이단은 혈전을 방지해주고 피를 맑게 하는 청혈 효과를 가지고 있다고 합니다. 미역은 지혈과 청혈, 산후 자궁수축, 배변 활동을 돕고 요오드를 많이 함유하고 있어 산모의 산후조리에 좋다고 합니다. 미역에 풍부한 칼륨이 나트륨의 배설을 촉진하여 고혈압을 예방해주고 부종 해소에 도움을 준다고 합니다. 미역 같은 해조류에 들어있는 알긴산은..

여름 제철 꽈리고추의 효능

더운 여름철 입맛 돋우는 제철 꽈리고추 효능은? 제철 시기6월~10월 꽈리고추에는 비타민 C와 비타민 A, 철과 인이 풍부하게 함유되어 있고 가바와 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 모세혈관의 강화와 확장을 도와 신진대사를 활발하게 해 주고 정력 증진에 도움을 준다고 합니다. 꽈리고추에 비타민 A와 베타카로틴이 풍부해서 각막 표면과 시력을 보호해 주고 세포의 퇴화를 막고 눈의 노화를 방지해 눈 건강에 도움을 준다. 또한, 베타카로틴은 항산화 성분으로 활성산소를 제거해 노화 방지와 항암효과 등의 항산화 작용을 한다. 고추의 매운맛을 내는 캡사이신은 체내 신경 말단에서 통증 전달 물질인 'P물질'을 떨어뜨려 진통 효과를 낼 수 있고 뇌신경을 자극해 엔도르핀을 분비시켜 스트레스 해소에 도움을..

여름하면 수박! 수박의 효능은?

여름하면 가장 생각하는 과일이 수박이 아닐까 싶은데요~ 여름 대표 과일 수박이 가진 효능을 알아봤어요! 제철 시기7월 ~ 8월 수박은 항산화 성분인 베타카로틴과 라이코펜를 함유하고 있다. 강력한 항산화 작용으로 체내의 유해산소를 억제해 면역력을 높여주고 노화 방지과 항암효과를 가진 것으로 알려져 있으며 라이코펜은 특히, 유방암과 전립선암 예방에 좋다고 합니다. 수박에 '시트룰린' 성분이 혈관을 이완시켜 혈액순환을 개선해 심혈관 기능에 도움을 주며, 정자의 생성 수를 늘려주는 등 남성 기능 향상에 도움을 준다고 합니다. 이 '시트룰린' 성분은 빨간 과육보다는 하얀 부분에 60% 가량 존재한다고 합니다. 수박의 풍부한 칼륨 성분이 체내 나트륨을 배출해주고 근육 이완을 돕고, 다량의 수분과 비타민 A가 이뇨작..

슈퍼푸드 '토마토'의 효능

'토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'라는 유럽 속담까지 있는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토, 슈퍼푸드 '토마토'의 효능을 한번 알아보았습니다! 슈퍼푸드 '토마토'의 효능 제철 시기7월 ~ 9월 토마토에는 항산화 물질인 라이코펜과 베타카로틴 성분이 풍부하다. 강력한 항산화제인 라이코펜은 활성산소를 배출시켜 노화방지, 항암효과, 혈당 저하 등의 효과를 가지고 있으며 혈전의 형성을 막아 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 도움을 준다. 라이코펜은 전립선 기능에 도움을 주고 정력 향상에 도움을 주므로 남성들에게 좋다. 또한, 라이코펜은 숙취의 원인이 되는 '아세트알데히드'의 작용을 억제해 숙취해소에 도움을 주며 수분이 풍부해 알코올에 의한 갈증 해소에 좋다고 합니다. 토마토는 비타민..

아삭아삭 시원한 오이의 효능은?

오이 4월 ~ 7월 오이는 항산화 물질과 비타민 A · B · C · E 등의 비타민이 풍부하며, 비타민C 가 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 매우 좋다. 오이의 비타민은 피부 보습과 피부 미백에도 좋고 오이를 팩으로 사용하게 되면 피부를 촉촉하게 만들어주며 콜라겐 성분도 들어있어 피부 노화 방지에 도움을 준다. 또한, 멜라닌 색소를 억제해 주는 등 피부 미용에 좋다. 오이는 95%나 되는 수분을 가지고 있으며 여름철과 다이어트 시 부족해질 수 있는 수분 공급에 도움을 준다. 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는 아스코르브산이라는 성분을 함유하고 있어 숙취해소와 갈증 해소에 좋으며, 피 속에 있는 독소를 배출하고 입 안의 박테리아를 박멸하여 입냄새 제거에 도움을 준다. 오이는 이뇨작용을 하는 ..

남녀, 모두에게 좋은 복분자의 효능

남성 스테미나에 좋기로 소문난 복분자 그 밖에 어떤 좋은 효능을 가지고 있는지 알아봤어요 :) 제철 시기6월 ~ 8월 복분자에 풍부한 안토시아닌 성분이 뛰어난 항산화 작용으로 활성산소를 제거하며 세포의 파괴를 방지하고 노화 방지에 도움을 주는 등 피부 미용에 좋다고 합니다. 또한, 안토시아닌은 두뇌활동을 활발하게 해주어 기억력 향상에 도움을 준다. 안토시아닌 이외에도 폴리페놀과 비타민 B, 비타민 C 등의 항산화 성분도 다량 함유되어 있어 항암작용, 항염작용, 항당뇨 작용과 함께 면역력 증진에 도움을 준다고 합니다. 복분자는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 혈압 강하에 도움을 주고 동맥경화와 같은 심혈관계 질환 예방에도 도움을 준다. 복분자는 비타민 A와 비타민 C 등과 각종 미네랄이 풍부하여 여..

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