레드푸드 새콤달콤한 맛의 앵두의 효능을 알아보자. 제철 시기6월~7월 앵두에는 항산화 성분인 플라보노이드와 안토시아닌, 그 밖에 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 치매, 노화 등의 생활습관병의 예방과 치료에 좋다고 하는데요. 또한, 비타민 A와 비타민 C 도 풍부하게 함유되어 있어 자외선에 의한 피부의 손상을 방지해주며 멜라닌 색소의 형성을 억제, 피부미용과 피부미백에 도움을 준다고 합니다. 앵두에 함유된 폴리페놀이 혈압을 낮추는데 도움을 주고 토코페롤 성분이 혈액순환을 촉진, 수분대사를 활발하게 하는 성분이 들어있어 부종에 좋고 폐 기능을 도와주어 가래를 없애주고 소화기관을 튼튼하게 하며 혈색을 좋게 해준다고 합니다. 앵두에 함유된 멜라토닌 성분이 수면의 질과 지속시간을 향상시켜 주고 철분도 다량 ..

슈퍼 베리의 한 가지인 라즈베리, 어떤 효능을 가지고 있는지 알아봤어요! 라즈베리의 효능 제철 시기7월~ 9월 라즈베리에는 안토시아닌, 파이토케미컬, 폴리페놀 등의 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있어 활성산소에 의한 산화 손상을 억제시켜주며 세포 노화방지, 항암작용, 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다. 또한, 풍부한 안토시아닌은 시력 개선 등의 눈 건강에 도움을 주고 치매 예방에도 좋다고 합니다. 더불어 비타민 C도 풍부하여 기미와 주근깨를 예방하는 등 피부미용과 피로회복에 좋다고 합니다. 라즈베리에 풍부한 수용성 식이섬유소가 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 '파이토 뉴트리션' 성분이 지방 세포의 소진을 도와 비만과 지방간 위험을 낮춰준다고 합니다. 또한, 에스트로겐 성분과 비슷한 성분인 피토에스트로겐 성..

미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드 블루베리의 효능을 알아봤어요.'베리'라는 이름 때문에 베리류로 오해하지만 블루베리는 진달래과라고 하네요! 제철 시기7월 ~ 9월 블루베리에는 뛰어난 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용으로 활성산소를 억제해주고 암 예방 효과와 뇌세포 노화 방지, 몸의 노화를 예방하여 준다고 합니다. 또한, 안토시아닌은 피를 맑게해주고 비타민 A와 비타민 E가 함유되어 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 심장병, 동맥경화 등의 성인병을 예방해주며, 당뇨병의 예방에도 도움을 준다고 합니다. 안토시아닌이 뇌의 퇴화를 유발하는 활성산소와 염증을 막아주며 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제해 장내 유해물질이 쌓이는 것을 막아주어 대장암을 예방해주고 비타민 C와 비타민 E가 뇌기능을..

벼, 밀과 함께 세계 3대 식량작물 중 하나, 강인한 생명력을 지닌 옥수수의 효능을 알아봤어요! 제철 시기7월 ~ 9월 옥수수에는 토코페롤과 페룰산 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소의 발생을 억제해주고 항암 효과 및 항염증 효과와 노화 예방에 도움을 준다고 합니다. 토코페롤과 리놀렌산 성분이 혈관을 깨끗이 해주며 동맥경화와 고혈압 등의 다양한 심혈관 질환의 예방에 도움을 준다고 합니다. 옥수수에 함유된 다량의 칼륨은 이뇨작용을 원활하게 도와주어 부종의 완화와 예방을 돕고 철분과 엽산이 풍부하여 임산부의 빈혈을 예방 해주고 태아의 신경관 발달에도 도움을 준다고 합니다. 또한, 옥수수 속대에 함유되어 있는 '베타 시토 스테롤'은 몸의 염증 완화를 돕고 뮤탄스균의 증식을 억제해주어 치통..

새콤달콤 여름 과일 자두의 효능을 알아보자~ 제철 시기7월~8월 자두에는 비타민 A와 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 좋고, 시력 회복과 야맹증, 안구건조증 예방에 도움을 준다고 합니다. 항산화 물질인 '폴리페놀' 역시 풍부하여 체내에 활성산소를 제거해주고 노화 방지 효과를 가지고 있으며 항암효과와 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 자두는 각종 비타민군과 비타민 C 그리고 미네랄이 풍부하여 피부미용과 감기 예방에 좋고 스트레스 해소에 도움을 주고 구연산 같은 유기산도 풍부하여 소화와 위장 운동을 돕고 식욕증진과 피로회복에 도움이 된다고 합니다. 또한, 자두는 타 과실에 비해 칼슘의 함량이 높아 뼈 건강에 좋고 성장기 어린이들의 발육과 노인들의 골다공증 예방에 좋다고..

복숭아 알아보기 7월 ~ 9월 복숭아에 함유된 풍부한 베타카로틴이 항산화 작용을 해 활성산소의 작용을 억제하여 세포의 손상과 노화를 예방해주고 피부 노화를 방지해주며 비타민 A와 비타민C 가 풍부하여 피부 미용에도 좋다고 합니다. 또한, 복숭아 속의 화합물이 유방암 세포의 생장과 확산을 억제하여 유방암 예방에 도움을 주고 체내에 흡수가 빠른 각종 당류와 비타민, 무기질과 펙틴, 수분이 풍부하여 혈액순환과피로 해소에 도움이 된다고 합니다. 복숭아의 아스파르트산 성분이 만성 피로 증후군 개선과 간 해독 및 항체 생성을 촉진해 주는 등의 도움을 주고 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취해소와 체내의 니코틴 제거에 탁월하다고 합니다. 알칼리성 식품인 복숭아는 신경 안정 물질인 구연산도 함유되어 있어 불면증과 불안감..