간단한데 너무 맛있어✨ 날도 덥고 입맛도 없는데 뭐 간단하게 한 끼 해결할 수 없을까? 싶을 때, 계란 1개로 한 끼 식사 뚝딱 만들어 먹어요 :) 간장계란밥 계란 1개 밥 1공기 버터 1/2T 진간장 1T 참기름 1/2T 소금·후추 조금 통깨 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 달군 후라이팬에 식용유 두르고 계란 후라이를 부쳐주세요. 이때, 소금, 후추 살짝 뿌려주세요. 계란은 꼭 후라이 할 필요 없이 밥 비비기 좋도록 스크램블로 만들어도 좋아요. 계란후라이만 했는데 벌써 90% 완성😁 적당한 그릇에 밥 1공기를 담고 계란 후라이를 얹어 주세요 :) 이제 그 위에 버터 1/2T, 진간장 1T, 참기름 1/2T, 통깨 조금 넣어주세요 :) 버터는 없으면 생략가능, 진간장은 입맛..

스테이크와 곁들이면 좋은 감자 샐러드 재빠르게 만들어서 곁들여 드세요 :) 으깨지 않은 감자샐러드 감자 3개 버터 1T(생략 가능) 소금 1/2T 마요네즈 4T 플레인 요거트 2T 다진 마늘 1/4T 다진 양파 1/3T 파슬리가루 약간(생략 가능) 후춧가루 약간 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 감자는 8조각 또는 12조각, 한 입 크기로 잘라주고 다진 양파 1/3T와 다진 마늘 1/3T도 준비해 주세요. 냄비에 감자를 넣고 잠길 정도로 물을 넣고 소금 1/2T와 버터 1T 넣고 감자가 잘 익을 때까지 삶아주세요. 버터를 넣으면 풍미가 더 좋아지는데 없으면 생략하셔도 괜찮아요. 감자가 삶아지는 동안 소스를 만들어 주세요. 마요네즈 4T, 플레인 요거트 2T, 다진 마늘 1/4T, ..

고소하고 담백한 버터구이 알감자와 상큼 달달 부드러운 생크림 마요소스💘 휴게소 대표 메뉴 중 하나인 알감자 버터구이, 왜 휴게소에서만 찾아! 집에서도 한 번 머겅- 두 번 머겅- (...잠시 현타가) 맥주 마실 때, 영화 볼 때, 남녀노소 영양 간식으로 을마나 좋게요~ 그냥 먹어도 맛있는 알감자 버터구이지만, 요 생크림 마요소스 곁들이면 밑도 끝도 없이 들어간다구요😋 홍대 카페러너에 실린 레시피를 참고했어요! 맛도 영양도 만점! 맛있는 제철 감자로 집에서도 알감자 버터구이 맛있게 만들어 드세요! : ) 알감자 버터구이 2~3인분 알감자 20개 물 적당량 소금 1T 무염버터 1T 소금 1/4t 후주 약간 생크림마요소스 _ 마요네즈 3T 생크림 3T 설탕 1T 소금 한꼬집 레몬즙 약간 1T = 어른 밥숟가락..

단 거 당길 땐 브라우니가 딱이지!👀 인스타 구경하다가 브라우니를 보니까 오랜만에 브라우니가 먹고 싶어져서 인스타 cookistwow의 브라우니 레시피를 참고해서 설탕 양을 살짝 줄여서 구워봤어요. 구운 후 적당한 크기로 잘라서 냉동해 뒀다가 생각날 때 하나씩 꺼내 먹으면 참 좋아요 :D 브라우니 정사각형 3호 19.5 x 19.5 x 4cm 사용 무염버터 110g 다크 초콜릿 커버취 220g 달걀 3개 설탕 85g 바닐라 익스트랙트 1/2t 코코아파우더 40g 박력분 80g 소금 1/2t 슬라이스 아몬드 적당량(생략 가능) 1T = 큰 계량 스푼(15ml) 1t = 작은 계량스푼(5ml) ⁘ 가루류(코코아파우더, 박력분, 소금) 3회 체 치기 ⁘ ⁘ 오븐 180˚C에서 10~15분 예열하기⁘ 내열유리에..

간단한 재료로 빠르게 무쳐내는 상추 요리. 날씨가 무덥다 보니 봄인지 여름인지 헷갈릴 지경이 되었네요💦 어머니 친구분이 주말농장을 하시는 덕에 저희 집 냉장고에 상추가 끊임없이 공급(?)되고 있답니다 👀 상추는 간단하게 쌈 싸 먹어도 맛있지만 오늘은 고기 굽는 김에 고기와 잘 어울리는 상추겉절이로 빠르게 무쳐봤어요. 고기 구우실 때 빠르고 간단한 상추겉절이 쉽게 무쳐보세요 :D 상추겉절이 상추 5~6장 양파(小) 1/4개 멸치액젓 1T 고춧가루 0.5T 참기름 0.5T 통깨 1t 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 상추는 깨끗히 씻어 물기를 털어주고 양파는 얇게 썰어주세요. 양파가 없다면 생략하셔도 괜찮아요. 믹싱볼에 상추를 큼직하게 뜯어 넣고 채 썬 양파를 넣고 멸치액젓 1T, 고..

간단하고 손쉬운 한 그릇 요리! 김밥하고 남은 맛살을 어떻게 처리할까 하다가 간단하고 쉬운 맛살 덮밥을 만들기로 했어요. 좀 더 부드러운 게맛살 제품을 사용하시면 더 맛있어요. 맛살 덮밥 소스 _ 물 100ml 간장 1/2T 설탕 1/2T 치킨스톡 ~1t 전분 1t 재료 _ 밥 1 공기 맛살 2개 계란 2개 소금 한 꼬집 맛술 1/2T 식용유 1T 쪽파(또는 대파) 조금(생략가능) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 냄비에 소스 재료(물 100ml , 간장 1/2T, 설탕 1/2T, 치킨스톡 ~1t, 전분 1t)들을 담고 섞어주세요. 냄비를 불 위에 올리고 저어주고 부글부글 끓다가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요. 맛살은 반 자르고 잘게 찢어주고 쪽파(또는 대파)는 얇게 썰어주세요. 쪽파 ..