땅콩버터? 아니죠~ 고소한 콩가루 스프레드예요 ♪ 섞기만 하면 되니까, 간단하게 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요. 한두 번 먹기 적당한 양이예요. 뚝딱 만들어 먹는 콩가루 스프레드 버터 20g 콩가루 20g 꿀 1T 차가운 버터보다는 상온의 부드러워진 버터가 섞기에 용이해요. 콩가루를 넣고 꿀도 한 큰 술 듬뿍 떠 넣고 섞어주면 완성(...) 토스터기에 구운 식빵에 쓱- 발랐더니 식빵 열기에 녹아 더 부드러워진다 : ) 식빵은 꼭 토스터기에 굽지 않아도, 부드러운 신선한 식빵에 발라먹어도 꿀맛! 고소한 콩가루 스프레드, 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 남은 콩가루 스프레드는 냉장 보관하세요.(.. 남으려나?) 먹기 30분 전에 꺼내놓으면 바르기 좋게 부드러워져요 ;)

그저 돌돌 말아 구웠을 뿐인데 보기 좋고 맛도 좋은 팽이버섯 베이컨 말이. 도시락 반찬, 밥반찬, 맥주 안주로 좋아요! 팽이버섯 베이컨 말이 팽이버섯 2봉(200g) 베이컨 6장(90g) 식용유 조금 (생략 가능) 버터 1/2T 소금·후추 조금 나무꼬치(또는 전분) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 팽이버섯의 밑동을 잘라주고 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 털어낸다. 사실 버섯은 물에 씻기보단 키친타월 등으로 이물질을 털어내면 된다고 하는데 찝찝하니(..) 팽이버섯은 6 등분하고 베이컨은 반으로 잘라 팽이버섯을 베이컨으로 단디 말아주고 긴 꼬치를 이용하실 거라면 같은 두께로 만들어 주시는 게 중요해요! :ㅇ 베이컨을 말고 나서는 베이컨의 끝부분이 중앙으로 오도록 나무 꼬치에 찔러주..

입맛 없을 때 간단하게 호로록- 김치비빔국수 만들기! 매콤하게 드시면 싶으시면 간마늘을 조금 넣으세요. 김치비빔국수 소면 100g 배추김치 80g 조미김 조금(생략 가능) 삶은 계란 반개(생략 가능) - 양념장 - 고추장 1T 간장 1/2T 맛술 1/2T 참기름 1/2T 식초 1T 설탕 1/2T 매실청 1/2T 통깨 1/2t 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 먼저 소면 삶을 물을 끓이고 양념장 재료를 모두 섞어주고 * 맛술이 없다면 소주로 대체 가능. 매실청이 없다면 설탕, 올리고당, 물엿 등을 사용하세요! 송송 썬 김치를 넣고 섞어주세요. 물이 끓으면 소면을 넣고, 물이 끓어오를 때 찬물(2~3회)을 넣어주며 젓가락으로 잠깐씩 저어주며 삶아줍니다. 소면을 넣을 때 한 번에 탁- ..

오늘은 집에서 수제 연유를 만들 봤어요 :) 집에 있는 우유와 설탕으로 소량의 연유를 간단하고 쉽게 만들 수 있어요. 전자레인지 800W 사용했어요. 홈메이드 연유 만들기 우유 200ml 설탕 60~70g ★ 거품이 일면서 넘칠 수 있기 때문에 깊이감이 있는 용기를 사용하세요. 우유에 설탕을 넣고 거품기로 섞고 전자레인지 1분 거품기로 섞어 설탕을 완전히 녹여주고 (우유가 따듯해져서 설탕이 잘 녹아요) 전자레인지에 3분 거품이 생기는 용기의 가장 자리을 실리콘 주걱으로 전자레인지에서 꺼낼 때마다 정리(?)해요. 다시 전자레인지에 3분 그리고 꺼내면 사진에서처럼 색깔이 조금 진해져요. 이렇게 색이 변하면 전자레인지에 짧게 짧게 돌려주는 게 좋아요. 길게 돌렸다가 수분을 너무 많이 날릴 수 있어요. 다시 전..

쉽고 간단한 양파 토스트 만들기 식빵으로 간단하게 양파빵을 만들어 먹어요 : ) 양파나 식빵의 크기에 따라 만드는 양에 차이가 있을 수 있어요. 식빵 2장 쓸 거 예상했는데 양파가 커서 3개 만들게 됐어요 :ㅇ 양파 치즈 토스트 식빵 2-3장 양파 1/2개 마요네즈 2.5T 모짜렐라 치즈 적당량 소금 한 꼬집 후추 조금 파슬리가루 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 양파를 잘게 썰어주고 내열용기에 넣어 전자레인지에 1분 정도 돌려주고 매운맛을 살짝 날려주고자 전자레인지에 돌렸는데 생략해도 상관없다

맛과 향까지 달큼한 나폴리탄 스파게티 : ) 나폴리탄 스파게티는 토마토소스 대신 토마토케첩을 넣어 달큼하게 만들어 내는 스파게티예요! 토마토케첩 넣고 만드는 소시지야채볶음에 스파게티 넣는 거랑 비슷한 :V 계란 프라이에 케첩, 감자튀김에 케첩 듬뿍 찍어먹는 저(..) 같은 어른이 입맛 여러분은 좋아하실 거예요 "_" 나폴리탄 스파게티 스파게티면 150~160g 양파 1/4개 피망 1/2개 양송이버섯 2개 마늘 2쪽 소시지 2개 오일 조금 물 1L 소금 2t 토마토케첩 4~5T 돈가스 소스 1/3T 설탕 1t 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 소스 만들기 토마토케첩 4T, 돈가스 소스 1/3T, 설탕 1t 섞어 준비하기 간단하게 토마토케첩만 넣어도 되지만, 돈가스 소스(또는 우스터소..