담백한 크래미(맛살) 토스트🎵 갓 구워 따듯할 때 먹으면 얼마나 맛있게요! 크래미가 듬뿍 들어간 담백한 크래미 토스트 만들기 크래미 토스트 식빵 1장 크래미 3개(55g) 양파 1/8개(20g) 마요네즈 1T 소금·후추 조금 모차렐라 치즈 적당량 파슬리가루 조금(생략 가능) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 양파는 얇게 채썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 꾹 짜주세요. 저는 요 크래미 3개(55g)를 사용했어요. 크래미 말고 다른 맛살이 있으시면 그걸 사용하셔도 좋아요 :) 크래미(맛살)를 얇게 찢어주고 소금·후추를 적당히 뿌려 간 해주시고 마요네즈를 넣고 섞어주세요. 식빵에 올린 후 모짜렐라 치즈를 적당히 올리고 🥪 에어프라이어 170~180˚C에서 5~7..

시원한 상추 물김치 만들기🧐 최근에 엄마가 지인분들로부터 상추를 계속 받아오셔서 밥상에 꾸준히 상추겉절이가 올라오더라고요. 하루는 상추 물김치 레시피를 알아보라고 하셔서 검색해서 알려드렸는데 만들지는 않고, 아무래도 알아봐라=만들어봐라 였던 듯 🤷‍♀️ 그래서 자의 반 타의 반(?)으로 알토란의 상추 물김치 레시피 참고해서 만들어 봤어요. 딱 반배합으로 만들어 보려 했는데 상추 500g이 보통 양이 아니라는 것을 오늘에서야 깨달았읍니다👀 물김치는 오래 두고 먹는 음식이 아니라서 먹을 만큼만 만드는 게 좋다고 하니 저처럼 소량으로 담가보세요 = ) 저는 집에 있는 상추 265g으로 만들어 봤어요. (냉장고에 상추가 더 많은데 한종류로 추렸더니 요 정도 나오더라고요) 상추 양은 얼추 맞으면 되고 양념에 들어..

한그릇 뚝딱🎵 그냥 먹어도 맛있는 스팸(그 외 통조림햄)과 계란, 색다르게 먹어보자=D 스팸과 계란으로 한그릇 덮밥 만들기 스팸계란덮밥 스팸 1개(작은거) 계란 1개 양파 1/4개 대파 1/2T(쪽파 또는 생략가능) 밥 적당량 소스_미림 2T 간장 1T 설탕 1T 소주(또는 청주) 1T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 미림, 간장, 설탕(물엿, 꿀도 OK), 소주 넣고 설탕이 녹도록 저어주세요. 미림 대신 미향, 설탕 대신 물엿 또는 꿀, 소주 대신 맛술 넣어도 OK 양파, 대파는 얇게 썰고 스팸은 굽기 적당한 크기로 썰고 양파가 없으면 생략해도 OK 쪽파가 있으면 대파보다는 쪽파를 송송 썰어 넣어주세요. 스팸은 끓는 물에 데친 후 건져 물기를 제거하고 후라이팬에 오일 넣고 계란..

나홀로 불금🎵 진미채로 뚝딱 만드는 주전부리 혹은 맥주 안주 진미채 구이 진미채 한 줌(45g) 마요네즈 1T 설탕 1/3~1/2T 파슬리 조금(생략가능) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 믹싱볼이나 에프용 용기에 진미채를 담고 마요네즈, 설탕, 파슬리(없으면 생략)를 조물조물 버무려주세요. 설탕 1/3T 넣으면 많이 달지 않아요. 단 맛은 설탕으로 가감해주세요 : ) 힘줘서 조물조물 버무리고 에프에 돌리기 전에 가장자리에 묻은 마요네즈 좀 닦아주고 :) 에어프라이어에 넣고 160˚C에서 3분 돌린 후 뒤집어서 1분 정도 돌리기 각 가정의 에어프라이어에 맞게 시간을 조절해서 구워주세요. 처음에 4분 돌렸는데 3분 돌려도 충분할 듯 :) 과하게 구워진 부분 식감이 딱딱해져서 젓가락으..

콩나물전은 맛있ㄷr..💖 얼마전에 인스타에서 콩나물전 이라는 걸 처음봤어요. 저희집에선 주로 콩나물로 무침, 국으로 먹어서 콩나물전이라는 게 굉장히 생소했었는데 검색해보니 집밥 백선생에도 나온 적이 있더라구요. 그래서 만들어봤는데... 왠걸? 너무 맛있잖아요!😍 콩나물전 아직 안 만들어 봤다 하시는 분들! 꼭 만들어보세요! 별미에요 별미!🥰😘 집밥 백선생 콩나물전을 참고해서 콩나물 150g으로 만들어봤어요. 콩나물전 콩나물 150g 청양고추 1개 다진 마늘 1/2T 새우젓 1/3T 부침가루 3T 물 3T~4T 식용유 적당량 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 콩나물을 손질하고 깨끗이 씻은 후 물기를 털어서 준비해주세요 :) 콩나물전은 처음이라 콩나물 한 봉(300g)을 사 와서 딱 ..

매콤 칼칼 청양고추가 들어간 어묵 잡채🔥🔥 매콤 칼칼한 청양고추가 듬뿍 들어가 느끼한 맛이 ZERO! 매콤 칼칼 어묵 잡채 만들어 보세요. 오늘은 문성실 님의 어묵 잡채 레시피를 참고해서 만들어 봤어요. 매콤하고 칼칼하지만 멈출 수 없는 어묵 잡채! 맛있게 만들어 보세요! 어묵이 아닌 스팸 등 다른 재료를 넣어도 좋고 매운 걸 못 드시는 분들은 청양고추 대신 시금치나 부추 등의 다른 초록색 채소를 넣으셔도 좋대요! 어묵 잡채 재료_당면 100g 사각어묵 4장 양파 1/4개 당근 약간(생략 가능) 청양고추 2개 식용유 3T 후춧가루·통깨 조금 양념장_ 설탕 2T 마늘 1/2T 간장 2T 맛간장 2T 맛술 2T 참기름 2T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 당면은 미지근한 물에 1시간..