짭쪼롬 맛있는 백종원 김무침-♪

집밥 백선생, 백종원 김무침 레시피

쉽고 빠르게-! 바로 만들어 먹을 수 있는 데다가

짭쪼름하니 밥반찬으로 아주 좋아요!

방송나온지도 오래됐고 뒤늦은 감이 있지만 저처럼 뒤늦게 알게 되는 분도 계실지 모..모르니까요..?(;;)

...저처럼 뒤늦게 알게 되신 분들도 맛있게 해 먹자구요오!

김무침

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마른김 5장   대파(또는 쪽파)   홍고추 1/2개

진간장 2T   마늘 1/4T   설탕 1t   참기름 1T   깨소금 1t

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1T = 어른 밥숟가락(15g)   1t = 찻숟가락(5g)

- 대파, 홍고추 생략 가능 -

대파랑 홍고추는 반으로 자른 후 송송 썰어 준비했어요.

대파, 홍고추는 생략해도 된다고 하지만 기왕이면 들어가는 게 보기에도 좋고 맛도 더 좋지요. 방송에서 대파 양이 따로 언급이 안된 듯해서 (제가 못 본 건지) 그냥 5cm 정도 썰어 넣었더니 좀 매운(...) 안 넣어도 상관없으니 조금(1~2cm?)만 썰어 넣으세요.

진간장, 마늘, 설탕, 참기름 그리고 볶은 통깨는 손으로 부서 양념을 만들어서 안 부서진 통깨들도 보이네요.

냉동실에 잠들어 있던 마른 김을 바짝 구워주고

집에 두껍지만 맛있는 김이 있어 그걸로 해봤다가 식감도 질기고 두꺼운 만큼 양념도 더 먹고 후-회(...) 얇은 김으로 만드세요!

비닐봉지 입구를 봉하고 두 손으로 잘게 부숴주고

볼에 옮기고

송송 썬 대파, 홍고추를 넣고

딱 봐도 대파가 많아 보이죠? 촤하하=_=

한 손으로 양념 부으며 한 손으로 조물조물 무쳐주기!

고소한 참기름 냄새가 향긋- : )

어렵지 않게 완성!

5장이라서 많지 않고 넉넉히 잡아 한~두 번? 정도 먹을 양이려나 "_"

굉장히 쉽고 빠르게 만들 수 있다는@

반찬이 없을 때 / 반찬이 고민될 때 아주 GOOD이에요! 

믿고 먹는 집밥 백선생, 백종원 김무침 꼭 해보세요! :D