건과일 듬뿍! 견과류 듬뿍! 비스코티에 달콤한 건포도와 무화과 그리고 고소한 호두, 아몬드 견과류가 듬뿍 들어갔어요! 바삭바삭하고 달콤하고 고소한 비스코티 건과일 견과류 비스코티 한번 드셔보세요. 유럽풍 쿠키책의 건과일 견과류 비스코티 레시피를 참고해서 만들어봤는데 달콤하고 고소하고 맛있네요 :) 전통적으로 '비스코티 디 프라토(비스코티)'는 두 번 구워져서 더욱 바삭바삭한 맛을 자랑하는데요. 밀가루, 달걀, 설탕, 아몬드, 잣 등으로 만들어져 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다. 비스코티의 딱딱한 식감을 내기 위해 지방성 재료나 이스트, 우유를 사용하지 않았다고 합니다. 두 번 굽기 때문에 오래 보관할 수 있어요. 건과일 견과류 비스코티 A _ 박력분 100g, 그라뉴당 75g, 베이킹파우더 1/2t 달걀..

화를 통제하지 못하면 신체와 정신에 부정적인 영향을 미치며 대인 관계에 갈등을 초래하게 됩니다. 화를 효과적으로 다스리는 방법을 습득하고 실천한다면, 우리 개인의 안녕과 사회적 안전을 도모할 수 있을 것이며 건강한 사회를 만들어갈 수 있습니다. 이를 위해 오늘은 평상시에 화를 다스릴 수 있는 4가지 방법을 알아보겠습니다. 심호흡 심호흡은 화를 다스리는데 도움이 되는 행동으로 숨을 깊게 들이마시고 천천히 내쉬는 것을 의미합니다. 심호흡을 통해 우리는 몸의 긴장을 완화하고 스트레스를 감소시킬 수 있습니다. 심호흡은 신경계를 안정시키고 감정을 조절하는 데 도움을 주며, 화를 진정시키고 냉정한 판단을 내릴 수 있도록 도와줍니다. 심호흡은 화를 효과적으로 다스리고 정서적인 안정을 찾는 데 매우 유용한 행동입니다...

꼬릿꼬릿한 스멜이 매력적인 블루치즈! 저는 고르곤졸라 피자로 블루 치즈를 처음 접해보았는데 다른 분들은 어떠신가요? 처음에 블루 치즈 냄새 맡고 발냄새 같은 냄새에 충격 받았던 기억이 납니다(...) 인간은 정말 적응의 동물인지 이제는 그 냄새 조차 익숙해져버린 너란 치즈... 어쨌든! 오늘은 그 꼬릿꼬릿한 마성의 블루치즈 넣고 맛있는 크림 파스타를 만들어 봤어요 :) 블루치즈는 항산화제와 프로바이오틱스를 함유하고 있는 고단백 식품 중 하나에요. 칼슘과 비타민 B2, B12, D 등도 함유되어 있어 건강한 신경 및 혈액 형성에 도움을 줍니다. 하지만 과도한 섭취는 지나친 나트륨 및 지방 섭취를 부를 수 있으니 금물이에요! 블루치즈 파스타 (2인분) 파스타면 140g 물 1L 소금 1T 새송이버섯 1개 베..

오늘은 오뚜기 컵누들 쌀국수 2종, 똠얌꿍 쌀국수와 베트남 쌀국수를 가져와봤어요! 두 제품 인스턴트 쌀국수로 면 중 쌀가루 91% 튀기지 않은 쌀 면이라는 점을 강조하고 있네요. :) 처음으로 '똠얌꿍 쌀국수'는 양지와 치킨육수를 베이스로 매콤하고 새콤한 맛을 똠얌꿍 수프를 접목한 태국식 쌀국수라고 합니다. 영양 정보: 나트륨 560mg, 탄수화물 31g, 당류 4g, 단백질 4g, 열량은 145kcal, 쌀면(베트남:쌀가루 91%, 변성전분, 설탕, 정제소금, 구아검) 똠얌꿍 쌀국수는 쌀면과 액체수프, 건더기수프로 구성되어 있어요. 건더기수프에는 피쉬볼 미니미처럼 보이는 새우맛볼후레이크와 건조 토마토 그리고 갖가지 건조된 채소들이 들어가 있어요. 액체수프에서 난 레몬그라스 향이 저의 기대감을 높였어요!..

스팸이 꽉 찬 스팸 감자고로케 부드러운 감자 고로케에 스팸 듬뿍 넣고 에어프라이어에 담백하게 구웠어요. 고로케는 간식뿐만 아니라 다른 요리의 사이드 디쉬로 또 다른 반찬과 함께 밥 먹을 때도 다양한 식사에 껴넣어도 무리가 없는 메뉴인 거 같아요! 어른이도 어린이도 좋아하는 감자고로케 맛있게 만들어 드세요 :) 좋은 감자는 표면에 흠집이 적으면 부드럽고 씨눈이 얕고 적게 분포되고 깨끗하며 상처가 없고, 단단하고 묵지한 것을 선택하세요. 좋은 양파는 표면이 잘 건조되어 매끄럽고 깨끗하며 상처가 없고 단단하고 묵직한 것을 선택하세요. 스팸 감자고로케 6개 분량 감자 300g, 스팸 1캔(120g), 양파 1/2개, 식용유 1T, 소금·후추 조금, 계란 1개, 밀가루 적당량, 빵가루 적당량, 올리브오일 적당량 ..

닭가슴살 연중 계속 닭가슴살은 닭의 날개와 부리 쪽에서 가슴을 뒤덮고 있는 근육으로 닭고기 부위 중 가장 살코기의 양이 많은 부위입니다. 닭가슴살은 백색 근섬유로만 이루어져 있어 옅은 핑크색 또는 백색을 띠고 근섬유다발이 일정한 방향으로 뻗어있습니다. 닭고기 부위 중 지방함량이 가장 적고 단백질 성분은 가장 많이 함유하고 있습니다. 담백한 맛과 부드러운 식감을 가진 닭가슴살은 샐러드, 구이, 볶음, 찜, 등 다양한 요리 방식으로 섭취할 수 있습니다. 닭가슴살은 비타민 B6, B3 등 포함된 비타민 B군과 철, 아연, 인, 셀레늄 같은 미네랄을 함유하고 있어 항산화 활성과 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 메티오닌을 포함한 필수 아미노산이 쇠고기 보다 많이 들어 있어 간 기능을 좋게 하고 간 질환 예방에 ..