또띠아로 쉽고 빠르게 만드는 피자⭐
요건 EBS 최고의 요리비결 단호박피자 레시피를 참고했는데요. 원래 레시피의 단호박 찌고 굽는 과정은 다 생략하고 전자렌지와 에어프라이어로 간단하게 만들어봤어요. 단호박의 달콤하면서도 담백한 맛과 또띠아가 바삭바삭 맛있어요♪
💡굽는 과정은 가스렌지나 오븐을 사용하셔도 좋아요.
단호박 피자
(2개분)
단호박 1/2개 마요네즈 1T 계핏가루 1/3t 올리고당 1T 호박씨 2T 또띠아 8호(4장) 모차렐라 치즈 200g
호박씨 적당량 꿀 적당량
1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술
단호박은 깨끗이 씻은 후 랩 씌워 전자렌지 3분~7분 정도 돌리시면 손질하기 수월해요.
단호박 1/2개는 적당히 썰어 뚜껑있는 전자렌지 전용 용기에 담아 전자렌지 4분 정도 돌려 잘 익혀주세요.
각 가정에 맞게 전자렌지 돌리는 시간 조절해 주세요.
저는 단호박 껍질 벗겨냈는데, 단호박 껍질에도 영양이 많기 때문에 벗겨내지 않고 깨끗이 씻어 이용하시면 좋아요.
감자 매쉬 또는 포크를 이용해 단호박을 으깨주고 마요네즈 1T, 계핏가루 1/3t, 올리고당 1T, 호박씨 2T를 넣고 섞어주세요.
2개분이라 반은 냉동실에 뒀다가 다음에 해 먹어도 좋아요.
또띠아 위에 모차렐라 치즈(피자치즈) 한 줌 정도 두루 올린 후
그 위에 또띠아를 얹고 단호박을 올려 펴주세요.
그 위에 모차렐라 치즈를 얹고
호박씨를 적당히 뿌려 토핑하고
원래 레시피에는 단호박 찌기 전 3조각 정도 얇게 썰어서 팬에 노릇하게 구워서 토핑으로 올리는데 저는 간단하게 만들려고 생략했어요.
🔥 에어프라이어 180~190˚C에서 7분~10분 정도 돌려주기 🔥
각 가정의 에프에 맞게 시간 조절 해주세요. 치즈가 노릇하게 녹을 정도로만 돌려주시면 됩니다 :D
전 단호박 피자 굽기 전에 고구마를 구워서 본의 아니게 예열한 게 돼버렸네요🙄
앞서 언급했듯이 각 가정의 에프에 맞게 치즈 녹을 정도로만 구워주시면 돼요.
예열된 에프에 7분 정도 구운 결과물 :) 로 봐야 할 듯😁
에프 예열 : 같은 온도에 2~3분 정도 돌리기
달콤한 꿀 뿌려서 뇸뇸뇸 :D
영양만점 단호박으로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 단호박 피자✨
맛있는 단호박 피자 또띠아를 이용해서 간단하게 만들어 보세요 :D
달콤한 단호박 레시피가 더 있어요 👀
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