핫케이크 믹스로 찐빵(찜빵) 만들기

 

핫케이크 믹스로 찐빵 만들기!

 

저는 코코아 가루와 초코칩을 넣어 초코 찐빵을 만들었는데요.

녹차가루를 넣거나 그냥 핫케이크 가루 200g으로 만드셔도 좋아요. 찐 고구마 100g 정도 으깨서 섞은 반죽에 넣어 고구마 찐빵을 만들어도 좋고 틀에 담은 반죽 위에 잼을 올려 잼을 올린 찐빵을 만들기도 하더라고요. 

여러 가지 맛으로 응용할 수 있겠습니다!! ; )

 

초코 찐빵

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핫케이크 믹스 190g   계란 1개   우유 120   설탕 1T   식물성 오일 1T   

 

(선택사항) 코코아 가루 10g   초코칩 조금

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1T = 어른 밥숟가락  1t = 찻숟가락

 

* 먼저 찜기를 물을 넣고 끓여주세요.

 

핫케익 믹스, 코코아 가루, 계란, 우유, 설탕을 볼에 넣고 거품기로 섞어줍니다.

 

설탕은 줄이셔도 좋아요.

재료를 섞은 후 포도씨유를 넣고 초코칩 반 줌 넣고 섞어주고

 

적당한 틀에 넣어주세요.

저는 초코칩이 몇 개 올려줬어요.

재료 섞는 동안 끓고 있던 찜기에 넣어줍니다.

 

* 증기가 뜨거우니 화상에 주의합시다!

 

그리고 기왕이면 물이 안 떨어지게 뚜껑을 천으로 감싸거나 해주시면 좋아요.

 

높이가 높지 않은 냄비라 천으로 감싸면 닿을 거 같고 젖은 키친타월을 부착해봤는데 떨어지진 않았지만 떨어질까 봐 불안 불안한 것 =_=

 

센 불에 20~30분 정도 쪄주세요. 

꼬치를 찔러보아 묻어 나오지 않으면 완성-이에요!

 

꺼낼 때도 뜨거우니 주의하세요 ; )