허브 로즈메리의 효능은?

상큼하고 강렬한 향을 지닌 허브 로즈메리의 효능을 알아봤어요.

로즈메리는 허브 가운데 가장 항산화 수치가 높은 허브로 손꼽힌다고 합니다. 로즈메리에 풍부한 항산화 성분이 세포를 젊고 건강하게 만들어 노화를 방지해주고 항암효과와 면역력 향상시켜준다고 합니다. 또한, 로즈메리는 항균·살균·방충 작용이 뛰어나며, 보습 효과와 피부 진정 효과가 뛰어나 다양한 화장품의 원료로도 사용된다고 합니다. 

로즈메리는 신경통을 완화시켜주고 혈액순환을 촉진시켜 저혈압에 좋다고 합니다. 로즈메리 특유의 향기가 심신을 안정시키는 효과를 가지고 있어 불면증, 스트레스 해소, 무기력증 해소에 도움을 준다고 합니다. 또한, 두통을 가라앉히고 기억력과 집중력을 향상시켜주는 등 뇌의 기능을 활성화시켜주고 치매예방에도 도움을 준다고 합니다. 로즈메리는 칼로리가 낮고 지방 분해를 촉진해주는 효능이 있어 비만인 사람에게 좋다고 합니다. 

고르기와 보관 방법

로즈메리는 잎의 앞면에 광택이 있고 짙은 녹색을 띠고, 뒷면은 흰색으로 회색의 솜털이 있다고 합니다. 

물에 씻어 바로 이용하고 건로즈마리는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 실온 보관하거나 냉동 보관한다.