근대의 효능에 대해 알아보자.

야맹증 개선과 어린이 발육에 좋은 근대의 효능에 대해 알아보아요!

근대의 효능

근대 무기질과 비타민A 공급원으로 효능이 우수한 채소인데요. 특히, 카로틴, 칼슘, 철 등이 풍부하다고 합니다. 근대에는 칼륨과 무기질산염 성분이 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 도와 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 효과적이다. 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 몸 속 활성산소를 제거, 성인병 예방 및 각종 혈관계질환 예방에도 큰 도움이 된다.

철분 성분이 다량 함유되어 있어 빈혈에 좋으며, 엽산 성분이 함유되어 있어 임산부와 태아의 건강에 건강에 도움이 된다. 엽산은 태아의 뇌 기능 발달에도 많은 도움이 된다고 한다. 근대는 소화가 잘되는 채소로 섭취시 소화 기능을 원할하게 해주고 혈액순환을 촉진시켜 여성 피부미용, 다이어트에도 좋다. 또, 위와 장이 나쁜 사람의 식이요법으로도 쓰인다고 한다.

라이신, 페닐알라닌 등의 필수아미노산을 많이 함유하고 있으며, Ca, Fa과 같은 무기질의 함량이 높고, 비티민A가 풍부하여 밤 눈이 어두운 사람에게 좋으며 성장 발육을 촉진시켜줘 성장기 어린이에게 매우 좋은 채소이다. 근대를 된장국으로 끓이면 체내 흡수율도 높일 수 있어 좋다고 한다.

근대는 찬성질을 지니고 있어 아랫배나 차거나 손발이 찬 사람은 많이 먹으면 복통이나 설사를 일으킬수있어 주의하셔야 합니다.

잎이 넓고 부드러운 것으로 줄기가 살이 찌고 연하며 지나치게 길지 않고 단단하며, 광택이 있는 것이 좋다고 한다.

신문지에 싸서 냉장 보관한다.