백종원 꽈리고추볶음 만들기

마트에서 꽈리고추 한 봉지 사 왔는데 무엇을 해 먹을까 하다가

아주 간단한 백종원꽈리고추볶음 레시피를 발견했어요~

집밥백선생를 본 사람이라면 한 번쯤 만들어 봤을 만능 간장을 이용!

저렴한 꽈리고추로 무시할 수 없는 밥 도둑을 만들어요~

☞미니 만능 간장도 만들어요☜

꽈리고추도 먹다 보면 매운 것들이 있어서 

매운 청고추는 빼고 꽈리고추만 썼어요.

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▒ 재     료 ▒

꽈리고추  매운청고추  만능간장  물

꽈리고추와 청고추는 먹기 적당한 크기로 잘라주고 

냄비에 자른 꽈리고추 넣고 물 1국자와 만능 간장 1국자 넣는다.

(뚝배기에 만들면 더 좋다고 하더라고요.)

꽈리고추가 반 정도 잠기네요.

(저희 집은 꽈리고추가 푹 익은 걸 좋아하기 때문에 물 1국자 추가했어요!)

이제 끓여주시면 되는데요. 취향에 따라 아삭함을 살리시거나 푹 익히시면 될 듯해요 ; )

위에서 언급했듯이 저희 집은 푹 익은 꽈리고추를 좋아해서 좀 더 끓이기 위해 물 1국자 추가했는데요. 

아삭한 식감을 좋아하신다면 만능 간장, 물 비율은 1:1로 정말 스피드하게 만들 수 있어요~

“재료도 과정도 간단하고 조리시간이 짧은 꽈리고추볶음”

꽈리고추의 매콤함은 복불복[!] 짭짤해서 밥 도둑으로 그만~

(다이어트해야 하는데!) 밥을 많이 먹게 되는 게 문제라면 문제랄까..?!

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