세계 3대 항산화식품 카카오닙스의 효능

카카오나무 열매 안에 카카오빈을 발효와 건조, 로스팅 후 껍질을 제거하고 잘게 부순 것을 카카오닙스라고 하는데요. 카카오의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 장점을 가지고 있어요. 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화식품으로 불리는 쌉싸르한 카카오닙스는 어떤 효능 가지고 있는 지 알아봤어요!

 

카카오닙스에는 대표적인 항산화 물질인 폴리페놀 그중 가장 강력한 항산화 성분으로 알려진 '카테킨'이 녹차의 60배가량 함유. 녹차보다 카테킨 성분이 풍부하다. 카테킨은 강력한 항산화제로 활성산소를 제거하여 피부 노화방지 등 피부미용에 도움을 주고 내장지방 제거, 혈관 콜레스테롤 개선, 체지방 제거 등 혈액 속 중성지방이나 체지방 제거 기능이 탁월하여 뇌졸중, 고혈압, 고지혈증 예방에 매우 좋으며 혈관 속 염증은 줄이고 동맥경화를 예방한다. 

탄닌, 비타민 E, 카테킨 등이 풍부하게 들어있어 체내 독성 물질을 없애주고 항산화 작용을 해 면역력을 높여주므로 암 예방에 효과적이다. 페닐에틸아민이 함유돼어 있어 스트레스 해소에도 효과적이며 세로토닌 같은 행복호르몬을 촉진시켜 우울증 개선에도 도움이 된다. 

카카오닙스에 플라보노이드 성분이 당이 체내에 흡수되는 것을 지연시켜 당이 급격히 상승 되는 것을 막아 당뇨 예방 효과를 가지고 있으며, 항균 작용을 해 충치예방 효과가 있다. 치석이 합성되는 효소를 억제하여 치석 예방에도 좋다고 한다. 또한 풍부한 플라바놀 성분은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하며 혈액순환을 원활하게 해주어 혈압을 안정시켜주는 역활을 해 혈관 건강에 도움이 되고 집중력과 기억력에도 도움을 준다. 

카카오 닙스에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주므로 변비예방에 도움이 되며 식이섬유 외에도 단백질, 불포화지방산이 풍부한 저칼로리 식품으로 포만감을 오랫동안 유지시켜주므로 다이어트에 도움을 받을 수 있다.

카카오닙스의 하루 권장량은 4.5g으로 어른 밥 숟가락으로 한 숟가락 정도이며, 카페인이 함유돼 있으므로 과다섭취하면 각성 효과로 심장 두근거림, 불면 증세를 유발할 수 있으므로 주의해야한다.

습하지않고 서늘한 곳에 보관 개봉 후 냉장보관한다.