한 그릇 맛살 덮밥 만들기😋

간단하고 손쉬운 한 그릇 요리!

김밥하고 남은 맛살을 어떻게 처리할까 하다가 간단하고 쉬운 맛살 덮밥을 만들기로 했어요.

좀 더 부드러운 게맛살 제품을 사용하시면 더 맛있어요.

맛살 덮밥

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소스 _ 물 100ml  간장 1/2T   설탕 1/2T   치킨스톡 ~1t   전분 1t

 

재료 _ 밥 1 공기   맛살 2개   계란 2개   소금 한 꼬집   맛술 1/2T   식용유 1T   쪽파(또는 대파) 조금(생략가능)

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1T = 어른 밥숟가락 1큰술   1t = 찻숟가락 1작은술

 

냄비에 소스 재료(물 100ml , 간장 1/2T, 설탕 1/2T, 치킨스톡 ~1t, 전분 1t)들을 담고 섞어주세요.

 

냄비를 불 위에 올리고 저어주고 부글부글 끓다가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.

 

맛살은 반 자르고 잘게 찢어주고 쪽파(또는 대파)는 얇게 썰어주세요.

쪽파 또는 대파는 생략 가능 :)

 

계란에 소금 한꼬집과 맛술 1/2T, 잘게 찢은 맛살을 넣고 섞어주세요.

 

프라이팬에 달아오르면 기름을 두르고 계란을 붓고 오므라이스 하듯 살살 섞고 80~90% 정도 익으면

 

그릇에 밥을 담고 밥 위에 계란 부침(?)을 얹고

 

위에 소스를 붓고 송송 썬 쪽파(또는 대파)를 뿌려주세요 :)

 

야무지게 한 입 와앙- 👄

야무지게 한 끼 해결!

 

5월인데 벌써 한여름 날씨 같네요.

이럴수록 건강 유의하시고 맛있는 하루 보내세요!

 

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