뚝딱 만드는 한그릇 요리 <햄마요김치덮밥>

간단한 햄(스팸) 마요 김치덮밥 만들기

정말 간단한 햄 요리를 찾던 중에 백종원 스팸 마요 김치덮밥이 보이더라구요!

집에 있는 건 햄이었지만 스팸은 햄으로 응용해도 되는 부분이니까(...) 바로 만들어 보았어요.

오늘도 역시나 참고해서 만들어 봤어요. 

햄(스팸)마요 김치덮밥

---

햄 또는 스팸) 1/3(66g)   계란 2개   밥 한 공기   식용유 3T   신김치 1/2컵   설탕 1/3T   간장 1/3T   마요네즈 적당량

---

1T = 어른 밥숟가락 1큰술   1t = 찻숟가락 1작은술

햄과 김치가 있으므로 계란은 따로 간을 하지 않는다 : )

햄과 계란 2개, 신김치는 가위로 잘게 잘라서 준비.

계란은 풀어주고 햄은 적당히 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

 

햄은 아무거나 사용 가능.

주부 9단 불고기 햄을 사용했는데 이 햄도 짭짤하더라고요.

싱겁게 드시는 분들은 햄 한번 데쳐서 사용하면 좋겠어요.

위에 재료가 준비됐으면 적당한 그릇에 밥을 담고

 

프라이팬에 식용유 3T 두르고 중불에 열이 오르면 푼 계란을 부어주세요.

 

나무젓가락으로 저어주다가 계란의 2/3이 익으면 불을 끄고 잔열로 마저 익혀주고

기름이 빠지도록 팬을 살짝 기울여서 계란을 옮겨주세요.

 

밥 위에 스크램블 에그를 올려주고

 

스크램블 에그 만든 팬에 햄을 넣고 노릇노릇하게 구워주세요.

노릇노릇하게 구운 햄도 그릇에 올리고

 

팬에 김치를 넣고 볶다가 설탕 1/3T을 넣고 볶고 간장 1/3T을 넣어 볶아주고

 

밥 위에 올려주세요.

밥 위에 어떻게 올릴지는 본인 마음대로 :D

 

마요네즈는 지그재그 등 마음대로~ 햄을 가리고 싶지 않아서 별모양으로 뿌려봤다.

마요네즈를 알아서 즉당히~ 뿌려주세요.

쪽파나 파 등을 고명으로 송송 썰어 올리면 좋은데 없으면 저처럼 파슬리를 뿌려도 OK!

 

이제 맛있게 냠냠 먹어주면 됩니다 :D

 

스푼에 밥, 계란, 김치, 햄 한번에 퍼 올리면 '한입만' 사이즈(...)

사실 김치, 햄, 계란, 마요네즈 따로 먹어도 맛없을 수 없는 조합!

김치에 마요네즈(...) 저에겐 상당히 새로운 조합인데 나쁘지 않네요 :P

 

백번 듣는 거 보단 한번 보는 게 낫잖아요? :)

참고하시라고 링크 걸어요.