참치 통조림으로 맛있는 밥반찬 만들기🥢 맛있는 참치 통조림으로 집에서도 고추 참치를 만들어 보자! 요 고추장 참치조림은 유튜버 강쉪님의 고추장 참치 조림 레시피를 참고해서 만들었어요. 저 레시피를 따르면 200g의 참치 통조림을 사용해야 하지만 저는 집에 있는 150g 참치 통조림을 사용했어요. 대신에 감자 양을 조금 늘렸고요. 풋고추가 없어서 청양고추 1개 썰어 넣었더니 살짝 매콤했어요 :) 고추장 참치조림 참치 통조림 1개(150g) 감자 150g 당근 30g 양파 1/4개(70g) 다진 마늘 1/2T 청양고추 1개(또는 풋고추 2개) 식용유 2T 양념장 _ 고추장 1T 케첩 1T 진간장 1/2T 맛술 1T 물엿(또는 올리고당) 1T 후추 약간 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술..

더위에 습도에 입 맛 잃기 십상인 여름 ~ 얼큰한 백종원 감자짜글이로 입 맛 찾아요! 만들기도 쉽고 맛도 있고 밥 두 공기도 거뜬하게 만드는 밥도둑!감자짜글이 만들기'v' ▒ 재 료 ▒ 감자 2~3개 양파 1개 스팸 1개 대파 1개 청양고추 2개 간 마늘 1T 고추장 1T 된장 1/3T 고춧가루 2T 설탕 1/2T 간장 2T 물 2컵( T = 어른 밥 숟가락 , t= 찻숟가락 ) 채소들은 씻어서 준비하고 감자가 작아서 3개 사용하기로~냉동실에 있던 대파랑 간 마늘을 꺼내서 저래요(?) 감자와 양파는 금방 익을 수 있게 작게 자르는 거 같더라고요. 스팸은 눌러서 틈을 만들어주고 뒤집어 빼면 잘 빠져나온다'v'스팸은 비닐에 넣고 정체(?)를 알 수 없게 잘 부숴줍니다. 감자, 양파, 대파, 청양고추, 간 마..

마트에서 등갈비를 세일하더군요! 등갈비를 요리해 본 적은 없지만 놓칠 수 없는 것이지요!일단 사놓고 고민하는 것인데요. 마침, 백선생님 레시피가 보이더군요 'v'과정도 쉽고 맛있을 거 같다 한번 해보기로 했어요! 집에 있는 묵은지는 너무 묵어서 적당히 익은 김치를 사용했는데요.묵은지가 아니어도 충분히 맛있으니 걱정 마시고 해보세요. 등갈비는 핏물을 잘 빼주고 신선하 걸 사용하면 삶을 때 이것저것넣을 필요없이 된장만으로도 충분한 거 같아요. (...전 생강을 추가하긴 했지만) ▒ 준비물 ▒등갈비 600g 내외 김치 1/2포기 된장 1T 쌀뜨물(또는 물) 500ml 대파 - 양념장 -고츳가루 2T 새우젓 1/2T 국간장 1T 다진 마늘 1T 매실청 1T ( T=어른 밥숟가락 t=찻숟가락 ) 등갈비를 찬물에 ..