맛있는 한그릇 요리. 치킨마요덮밥을 만들었어요 :D 만들기 쉬운 치킨마요덮밥 뚝딱 만들어보세요-. 저는 집에 있는 냉동 닭가슴살을 이용해 만들었어요. 남은 후라이드 치킨이나 너겟 등을 사용해서 만들어도 맛있어요! 치킨마요덮밥 닭가슴살 1개 계란 1개 조미김 1장 마요네즈 밥 한공기 녹말(전분) 적당량 식용유 맛술 1T 소금·후추 조금 간장 1T 설탕 1/2T~1T 맛술 1T 물 1T 생강가루(생강청 등등) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 냉동 닭가슴살을 전날 냉장실로 옮겨 해동했어요. 칼을 눕혀 닭가슴살을 반으로 저며주고 펼친 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 맛술1T와 소금, 후추를 조금 뿌린 후 버무려주고 다른 재료를 준비하는 동안 재워둡니다. 프라이팬에 소스 재료 간장 1T..

간장 소스에 졸인 삽겹살 얹어 차슈덮밥을 만들어 먹어요 : ) 차슈덮밥 (2인분) 밥 2공기 삼겹살 400g 양파 1/6개 실파 1개 대파 1/2개 마늘 3쪽 생강 조금 - 소스 - 물 300ml 간장 5T 청주 50ml 우스터소스 1T 설탕 2T 물엿1T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 덮밥에 올릴 실파와 양파를 썰어준다. 실파를 얇게 썰고 양파도 얇게 채 썰어주고 찬물에 담가 매운맛을 빼준다. 센불에서 달군 팬에 삼겹살의 지방 부분(?)을 바닥으로 놓고 각 면을 노릇하게 구워준다. 삼겹살에서 나오는 기름은 그때 그때 키친타월로 닦으며 구워주세요. 요 삼겹살은 코슷코에서 한돈 냉장 큰-거 사와서 임의로 자른거라 사이즈가 좀 큰 거 같아서 반으로 썰었어요 : ) 삼겹살을 노릇하게..