반응형

어묵 2

자꾸 손이 가는 어묵쫀드기✨

겉은 바삭 속은 쫀득한 어묵 어때?👀 갓 구워 겉은 바삭 겉은 쫀뜩, 에어프라이어로 만드는 간단한 어묵 주전부리 만들기 냉동실에 어묵이 남았을 때, 입이 심심할 때, 영화 볼 때 아무 때나! 가볍게 한 잔 할 때! 쉽고 빠르게 만드는 초간단 어묵 쫀드기😘 문성실님 인스타 참고했어요. 어묵 쫀드기 (2인분) 어묵 2장 마요네즈 2T 간장 0.3T 청양고추 다진 것(취향 껏) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 청양고추는 잘게 다지거나 썰어주세요. 매콤한 거 잘 드시면 청양고추 1개 ㄱㄱ 마요네즈 2T, 간장 0.3T, 잘게 썬 청양고추를 종지에 담고 계량 대충해도 OK 어묵은 세로로 1cm 두께로 썰어주세요. 저는 저희 어머니가 어묵 쓰시고 다 세로로 길게 잘라놓으셔서 오른쪽 사진처럼..

어묵볶음을 만들어보다.

남녀노소 어른에서 아이까지 누구나 좋아하는 어묵! 저도 참 좋아하는데요. ...그래서 만들어봤어요! - 재 료 -어묵 400g 양파 1/2개 마늘 1T(한수저) 맛간장 2T 소금 조금 어묵, 양파 먹기 좋게 적당한 사이즈로 잘라 주고 언 마늘도 녹도록 꺼내놓아요. 어묵을 데쳐주고 물 빠지게 체에 받쳐주세요.(안 데친거보다 데친게 물을 먹어서 더 야들야들하게 되는거같아요'3')각종 첨가제나 방부제 성분이 제거 된데요(미지근한물에 넣어놔도 제거된다네요) 기름에 튀겨진 음식은 산패되기 쉬워 따듯한 물에 데쳐주는게 좋다고 합니다! 식용유를 적당히 두르시고 마늘을 약불에서 마늘향이 나도록 볶아주세요(전 불조절안하고 마늘이 해동도 제대로 안되서 저렇게 색이 진하게 나버렸어요...) 마늘향이 올라오면 양파를 넣어 볶..

반응형