겉은 바삭 속은 쫀득한 어묵 어때?👀 갓 구워 겉은 바삭 겉은 쫀뜩, 에어프라이어로 만드는 간단한 어묵 주전부리 만들기 냉동실에 어묵이 남았을 때, 입이 심심할 때, 영화 볼 때 아무 때나! 가볍게 한 잔 할 때! 쉽고 빠르게 만드는 초간단 어묵 쫀드기😘 문성실님 인스타 참고했어요. 어묵 쫀드기 (2인분) 어묵 2장 마요네즈 2T 간장 0.3T 청양고추 다진 것(취향 껏) 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 청양고추는 잘게 다지거나 썰어주세요. 매콤한 거 잘 드시면 청양고추 1개 ㄱㄱ 마요네즈 2T, 간장 0.3T, 잘게 썬 청양고추를 종지에 담고 계량 대충해도 OK 어묵은 세로로 1cm 두께로 썰어주세요. 저는 저희 어머니가 어묵 쓰시고 다 세로로 길게 잘라놓으셔서 오른쪽 사진처럼..

콩나물전은 맛있ㄷr..💖 얼마전에 인스타에서 콩나물전 이라는 걸 처음봤어요. 저희집에선 주로 콩나물로 무침, 국으로 먹어서 콩나물전이라는 게 굉장히 생소했었는데 검색해보니 집밥 백선생에도 나온 적이 있더라구요. 그래서 만들어봤는데... 왠걸? 너무 맛있잖아요!😍 콩나물전 아직 안 만들어 봤다 하시는 분들! 꼭 만들어보세요! 별미에요 별미!🥰😘 집밥 백선생 콩나물전을 참고해서 콩나물 150g으로 만들어봤어요. 콩나물전 콩나물 150g 청양고추 1개 다진 마늘 1/2T 새우젓 1/3T 부침가루 3T 물 3T~4T 식용유 적당량 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 콩나물을 손질하고 깨끗이 씻은 후 물기를 털어서 준비해주세요 :) 콩나물전은 처음이라 콩나물 한 봉(300g)을 사 와서 딱 ..

유튭 구경하는 중에 EBS 최고의 요리비결 깻잎 장떡 썸네일이 눈에 ⊙_⊙! 매콤한 깻잎장떡 잃어버린 봄철 입맛 돋우기 좋을 거 같아서 한번 만들어 봤어요. 최고의 요리비결 레시피와 조리방법을 참고했어요 :) 깻잎 장떡 물 1컵 밀가루 1컵 고추장 1T 된장 1T 다진 돼지고기 200g 깻잎 10장 다진 마늘 1/2T 쪽파 2T(또는 대파) 홍고추 1개 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 + 컵은 200ml 기준 + 다진 마늘과 쪽파(없으면 저처럼 대파), 홍고추(없으면 청양고추), 깻잎을 송송 썰어 준비해주세요. 고추는 생략 가능. 장떡 반죽은 물과 밀가루 1:1 200ml 컵으로 밀가루 1컵, 물 1컵을 믹싱볼에 넣고 거품기로 섞고 부침가루는 NO 밀가루를 사용해야 장떡의 쫄깃함..