각종 영양분이 풍부해 '기적의 식물'로 불리는모링가 잎의 효능 알아보기 모링가 잎 뿐만 아니라 씨앗, 줄기, 꽃 모두 식용 가능하다. 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 모링가는 사람에게 필요한 5대 영양소와 식이요법으로만 섭취가 가능한 필수 아미노산 9종과 오메가-3, 비타민, 칼슘, 철분 등 각종 영양소가 풍부해 적은 양을 먹어도 다양한 영양소를 섭취할 수 있어서 아프리카 난민 구호 식품으로 선정된 바 있다고 합니다. 모링가는 인도, 히말라야, 아프리카 등 척박한 기후에서 잘 자라는 나무로 파이토케미컬 50여 종과 비타민 9종, 미네랄 10종과 항염증, 항산화 물질 등 약 250여 가지의 영양 성분을 함유하고 있다고 합니다. 모링가는 염증을 제거하는 항산화 성분인 퀘세틴을 양배추의 60배나 이상 함유하고 ..

세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 동물성 식품연어의 효능은? 제철 시기9월~10월 연어에는 EPA와 DHA 등의 불포화지방산 오메가-3가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해 주어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환 개선과 예방에 도움을 주며 뇌세포를 활성화시켜 기억력과 학습능력에 도움을 주고 뇌손상을 방지해주며, 알츠하이머 등 노인성 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한, 불포화지방산인 오메가-3는 양식보다는 자연산 연어에 더 많이 들어있다고 합니다. 연어에는 불포화지방산뿐만 아니라 콜라겐, 비타민 A와 비타민 E가 풍부해 세포 점막을 튼튼하게 하고 백내장 예방과 시력 개선을 돕는 등 눈 건강에 도움을 주며 피부 재생, 주름 개선, 염증 억제, 보습 유지 등의 피부..