비록 두부는 없지만 채소는 많다! 동그랑땡에 두부가 없으면 안 될 거 같은 느낌적인 느낌[!]이 있지만 생각보다 나쁘지 않았던 두부 없이 만드는 동그랑땡🤷🏻‍♀️ 동그랑땡 다진 돼지고기 200g 당근 75g 양파 100g 대파 150g 다진 마늘 15g 밀가루 5T 들기름 2T(또는 참기름) 소금·후추 약간 밀가루·계란·식용유 적당히 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 당근, 양파, 대파는 손질하고 깨끗이 씻고 잘게 다져주세요. 당근 1/4개, 양파 1/2개, 대파 2대 정도(무게를 재서 적었어요

담백한 두부의 맛을 느낄 수 있는 일본식 두부튀김 따로 육수 내지 않고 쯔유로 간단하게 해먹기! 아게다시도후 두부 반개 전분 쯔유 물 쪽파(or 대파) 두부 한 모를 세워 반을 잘라 반만 쓰기로! 얇게 써는 것보단 두툼한 것이 바삭하고 보드라운 두부를 느끼기에 좋다 (왜 저렇게 삐뚤어지게 잘랐지...흠흠) 두툼하게 썬 두부와 두부에 입힐 전분을 준비 전분은 너무 잘 날려요ㅠ 두부를 살짝 놓는 다고 해도 엉-망[!] 튀기면 좋겠지만 그럼 기름이 많이 들잖아요...(;;) 전분 입힌 두부를 기름에 지져주고 4면을 잘 바삭하게 구워주기 * 두부의 수분을 제거하고 전분은 꼼꼼하게! 두부는 꼭 바삭하게! 노릇노릇 튀겨주기!* 물과 쯔유 4:1 비율 또는 이 부분은 본인 입맛에 맞게 만들어요! (쯔유 국물은 많이 ..