오늘 저녁 매콤한 두부조림 어떠신가요? : ) 쉽고 빠르게 뚝딱 만들 수 있는 두부조림! 제가 참 좋아하는데요!(tmi) 갓 지은 따듯한 밥 한 숟갈에 두부조림 올려 먹고 두부조림과 국물 떠서 밥그릇에 쓱쓱 비벼먹으면... 다른 반찬 없이도 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 마법 아닌 마법이!! ⌒∇⌒ 제 입맛에는 많이 맵지 않고 기분 좋게 매콤한 정도였는데요. 매운 걸 잘 못 드시는 분들이나 더 맵게 드시고 싶은 분들은 입 맛에 맞게 청고추, 홍고추를 가감해주세요. ↓알고 먹으면 더 맛있는 두부↓ ▶두부의 건강한 효능◀ 마트에서 산 기다란 두부를 반 잘라 사용했더니 일반 두무 1모 보다 컸어요. 매콤한 두부조림 두부 1모(540g) 양파 1/2개 대파 2T 청양고추 1/2개 홍고추 1/2개 식용유 - 양..

새우젓이 들어가는 두부조림은 저희 엄마도 종 종 해주시던 조림인데다른 점이라면 백선생님이 하신건 뻘겋고 저희엄마가 해주는건 허옇다는 점이네요..ㅎㅎ 주재료가 같아서 그런가 맛은 비슷하군뇨밥 한공기 뚝딱, 두부조림입니다! :: 재 료 :: 두부 한 모파, 청양고추 적당히 새우젓 1T간장 2T설탕 1/3T고추가루 1과1/2T간마늘 1/2T간생강 조금들기름 약간 ( T = 어른 밥숟가락 t = 찻 숟가락) 냄비에 두부 적당한 크기로 잘라 담고 양념 다 넣고 두부가 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 전 새우젓 크게 한 수저 넣었는데 좀 짜더라구요(짜면 물을 더 넣으면 되지!