직접 만드는 다크 초콜릿 트러플 고급 초콜릿을 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 진한 초콜릿의 풍미와 부드러운 질감이 어우러진 다크 초콜릿 트러플로 초콜릿의 매력에 퐁당~ 빠져보세요! 건과일이나 견과류를 작게 다져 넣어도 색다른 맛으로 즐길 수 있어요! :) 다크 초콜릿 트러플 다크초콜릿(55% 또는 70%) 100g 생크림 100g 코코아가루 적당량 ⁘ 다크초콜릿과 생크림 동량 ⁘ 전자레인지 용기에 다크초콜릿(70% 사용)과 생크림을 넣고 시간을 짧게 끊어가며 돌려주고 저는 전자레인지를 이용했습니다만, 냄비에 생크림을 끓기 직전까지 가열한 후 초콜릿을 넣어 녹여도 좋아요. 초콜릿과 생크림을 잘 섞어주세요. 잘 섞어주시고 식힌 후 랩을 씌워 냉장고에 하루 정도 굳히고 다음날 냉장고에서 꺼내고 코코아가루 적당..
