간단한데 너무 맛있어✨ 날도 덥고 입맛도 없는데 뭐 간단하게 한 끼 해결할 수 없을까? 싶을 때, 계란 1개로 한 끼 식사 뚝딱 만들어 먹어요 :) 간장계란밥 계란 1개 밥 1공기 버터 1/2T 진간장 1T 참기름 1/2T 소금·후추 조금 통깨 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 달군 후라이팬에 식용유 두르고 계란 후라이를 부쳐주세요. 이때, 소금, 후추 살짝 뿌려주세요. 계란은 꼭 후라이 할 필요 없이 밥 비비기 좋도록 스크램블로 만들어도 좋아요. 계란후라이만 했는데 벌써 90% 완성😁 적당한 그릇에 밥 1공기를 담고 계란 후라이를 얹어 주세요 :) 이제 그 위에 버터 1/2T, 진간장 1T, 참기름 1/2T, 통깨 조금 넣어주세요 :) 버터는 없으면 생략가능, 진간장은 입맛..

집에 있는 재료로 따라잡기😘 펀스토랑, 류수영 님의 초간단 일본식 계란덮밥, 배고플 때 스피드하게 한 그릇 요리로 뚝딱! 간단한 재료와 소스로 빠르게 맛있는 한 그릇 만들어 드세요 : D 양파 1개 쓰면 양이 너무 많을 거 같아서 1/2개 사용하고 대파 조금 썰어넣고 참치액이 없어서 메밀소바장국을 활용해 봤는데 GOOD! 일본식 계란덮밥 계란 2개 양파 1개(1/2개) 대파 1T(생략 가능) 식용유 적당량 소금 약간 물 1컵(종이컵) 간장 1T 참치액 1T(메밀소바장국 1/2~1T) 설탕 1/2T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 양파와 대파는 썰어주세요. 물 1컵, 간장 1T, 참치액 1T, 설탕 1/2T를 섞어주세요. 저는 참치액이 없어서 오뚝이 메밀소바장국을 활용했어요. 참치..

입 안에서 사르륵 녹는 수플레 오믈렛!실제로는 휠씬 폭신해보였는데... 사진 대게 못 찍었다(;;) 소시지나 샐러드를 곁들여 브런치로 과일 등을 곁들여 간식으로 간-단하게 슈가파우더나 메이플시럽, 꿀 등 을 곁들여 달달하게 간식으로 좋으다 ;) *설탕 1T 용서할 수 없으셈! 이라는 분들은 설탕양을 살짝 줄이던가 자일로스같은 설탕을 사용해도 좋겠네요. * 뚜껑 있는 프라이팬 준비하기 ▒ 재 료 ▒계란 2개 설탕 1T 버터 1/2T ( T=어른 밥숟가락, t=찻 숟가락 ) 달걀은 흰자와 노른자를 분리한다. 흰자를 먼저 핸드믹서로 섞고 설탕을 3차례 나눠 넣어주며 섞어 단단한 머랭을 만들어줬다.다른 분들 한 걸 보니 머랭을 꼭 단단히 치지 않아도 괜찮은 거 같다. 단단히 친 머랭에 노른자 넣고 핸드믹서로 섞..