스팸이 꽉 찬 스팸 감자고로케 부드러운 감자 고로케에 스팸 듬뿍 넣고 에어프라이어에 담백하게 구웠어요. 고로케는 간식뿐만 아니라 다른 요리의 사이드 디쉬로 또 다른 반찬과 함께 밥 먹을 때도 다양한 식사에 껴넣어도 무리가 없는 메뉴인 거 같아요! 어른이도 어린이도 좋아하는 감자고로케 맛있게 만들어 드세요 :) 좋은 감자는 표면에 흠집이 적으면 부드럽고 씨눈이 얕고 적게 분포되고 깨끗하며 상처가 없고, 단단하고 묵지한 것을 선택하세요. 좋은 양파는 표면이 잘 건조되어 매끄럽고 깨끗하며 상처가 없고 단단하고 묵직한 것을 선택하세요. 스팸 감자고로케 6개 분량 감자 300g, 스팸 1캔(120g), 양파 1/2개, 식용유 1T, 소금·후추 조금, 계란 1개, 밀가루 적당량, 빵가루 적당량, 올리브오일 적당량 ..

어묵, 부쳐도 맛있다✨ 인스타에서 발견한 문성실 요리연구가님의 사각어묵전 집에 있는 재료로 간단하게 뚝딱여 만들어 봤어요🎶 원래 레시피에는 풋고추 1개, 홍고추 1/2개, 쪽파가 들어가는 데, 전 집에 있는 대파만 넣었지만 맛있어요 :) 사각어묵전 사각어묵 2개 계란 1개 다진 대파 1T 맛술(또는 청주, 소주) 소금 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 저는 어묵 3장을 준비했어요. 어묵을 먹기 좋은 크기로 자르고 대파는 한 숟갈 정도 되는 양을 잘게 다져주기 적당한 볼에 다진 대파, 계란, 소금을 조금 넣고 계란물을 만들어 주세요. 어묵에 계란물을 입혀주고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵을 놓고 계란물을 어묵 위로 살짝씩 부어주세요 :) (사실 작은 그릇에 계란물을 만..

달달한 허니버터와 고구마가 입 속에서 사르륵~♪ 집에서 달콤한 허니버터 고구마를 만들어 보세요 : ) 앗백 사이드 메뉴 고구마 부럽지 않아요~ 에어프라이어로 구운 (군)고구마 뿐 아니라 갓 삶은 고구마로 만들어도 맛있어요. 에어프라이어 고구마 & 허니버터 고구마 버터 100g 꿀 5T 시나몬 파우더 적당량 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 고구마는 흙을 깨끗이 씻어낸 후 물기를 털고 나중에 에어프라이어 바스켓을 세척할 필요 없도록 종이호일을 깔았어요. 에어프라이어에서 180˚C 30분 정도 돌려주세요. 제가 쓰는 에어프라이어(키첸)는 왼쪽 메뉴 버튼을 2번 누른 후 가운데 작동 버튼을 눌러주면 된답니다. LED 표시창에 FROZEN FRIES 보이시죠? '중'자 고구마 굽기에도 적..

고소한 아몬드 크림의 토스트. 식빵을 이용해 집에서 쉽게 식빵 보스톡을 만들어 보세요 : ) 보스톡은 보통 브리오슈(데니쉬) 빵을 슬라이스 해 만들기 때문에 브리오슈빵이 있으시면 그걸 이용해도 좋아요. 아몬드 크림 바르기 전에 식빵에 오렌지나 살구잼 등을 발라도 맛있고 다 만든 후 시럽을 뿌려도 좋아요. 식빵 아몬드 보스톡 식빵 4장~5장 무염버터 60g 설탕 50g 계란 1개 아몬드 가루 60g 아몬드 슬라이스 적당히 - 오븐 180˚C 예열하기 - 무염버터 60g은 전자렌지에 짧게 돌려 살짝 녹여주고 거품기로 풀어주고 설탕 50g을 넣고 섞어주세요. 저는 백설탕 30g + 자일로스 설탕 20g 이렇게 사용했어요. 계란 1개를 넣어 섞고 아몬드 가루 60g를 넣고 잘 섞어주면 아몬드 크림 완성! 오븐팬..

1+1 8,990원 오랜만에 홈플러스 갔다가 아침이나 출출할 때 간단히 마시기 좋을 거 같아서 한번 사보았다. 24일날도 가봤는데 여전히 1+1 하고 있었다. 소진시까지 파는 건지=_= 아몬드 율무차, 호박차 또 참 마, 초코맛 ...또 다른 맛이 있었던거 같은데 기억이 잘 안난다 (이런 미천한 기억력이;;) 예전에 시리얼이 든 참마차를 엄마의 심부름으로 사본 적 있었는데 생각보다 뜨끈한 차가 포만감이 주던 게 생각나서 구매해봤다. (저희 엄마는 바쁜 아침에 식사는 안 챙겨드시는데 요런 차는 또 드시더라는...) 분말이기 때문에 유통기한이 상당히 여유로워 생각날 때 한번에 마시면 좋겠다. 아쉬운 점은 역시 첨가물...뭐 어쩔수 없는 거려나 X< 차갑거나 따듯한 우유나 냉온수에 드시면 더욱 좋다고 한다 :..

오랜만에 만들어 먹은 길거리 토스트! 어릴 때 학교 지나가는 길에 요 토스트를 팔았다지요. 가격도 저렴하고 가볍게 한 끼 해결하기 좋아서 친구와 자주 사 먹었던 토스트인데 정말 오랜만에 만들어 먹었어요. 쉽고 간단해서 올리기 좀 민망-한 거신데요. 한번 올려봅니다-! 길거리 토스트 ( 토스트 1개 기준 ) 양배추 한 줌 달걀 1개 설탕 1/2T~1T 식빵 2쪽 버터(or 마가린) ( 1T = 어른 밥숟가락, 1t = 찻숟가락 ) 양배추는 잘 씻어 체썰어 준비해주세요 '_' 보통 컵보다는 큰 컵에 계란 하나 톡 넣고 설탕 넣고 양배추 한 줌 넣고 쉐낏 쉐낏 잘 섞어주고 프라이팬에 기름 적당히 두르고 잘 섞은 계란과 양배추를 식빵 사이즈로 부치기! 양면을 노릇노릇 부쳐주세요. 4개 완성 버터나 마가린을 두르..