쉽고 간단하게 만드는 돈가스 샌드위치. 거기에 맛있다!? 맛이 없을 수가 없다 이 말이에요! :D 마트 갔더니 양배추는 너무 비싸고 옆에 양상추가 세일해서 싸길래 양상추를 사 왔어요. 양배추 있으시면 양배추 잘게 썰어서 넣으세요! 돈가스 샌드위치 식빵 4장 돈가스 2개 양상추 1장~2장 마요네즈 돈가스 소스 양상추는 씻고 체에 받혀 물기를 제거해주세요. 시판 돈가스는 노릇하게 구워서(?) 준비하고 식빵은 토스트기에 노릇하게 구워주고 식빵이 구워지면 식빵 위에 마요네즈를 발라주고 양상추 한 장을 찢어 올려주고 그 위에 돈가스를 올려주고 돈가스 소스를 뿌려주세요. 저 정도로 뿌리면 짤 수 있어요! ...짜면 양상추를 더 넣어 드시면 됩니다 : ) 채소를 더 먹을 수 있어 이..이득이죠(..?) 위에 식빵을 ..

식빵 안에 커스터드 크림으로 채운 프렌치 토스트 예전에 무슨 디저트책(?)에서 보자마자 어멋, 이건 꼭 해 먹어야 해!라는 생각이 들어서 메모해 두고 있었어요. 커스터드와 프렌치토스트@ 맛이 없을 수가 없는 조합이잖아요- 꼭 드셔보세요!XD 커스터드 프렌치토스트 식빵 4개 식용유 딸기(생략 가능) - 커스터드 크림 - 계란 노른자 2개 우유 200ml 설탕 30g 전분(or 밀가루) 15g 바닐라향 조금 버터 5~10g - 달걀물(?) - 달걀 2개 우유 2T 설탕 1t 소금 조금 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 계란 노른자에 설탕, 우유 넣고 잘 섞어주고 전분도 넣고 잘 섞어주세요. 섞은 후에는 여러 가지 과정으로 커스터드 크림을 만들 수 있어요. 중탕으로 저어주거나, 냄비 약..

핫케이크 믹스로 찐빵 만들기! 저는 코코아 가루와 초코칩을 넣어 초코 찐빵을 만들었는데요. 녹차가루를 넣거나 그냥 핫케이크 가루 200g으로 만드셔도 좋아요. 찐 고구마 100g 정도 으깨서 섞은 반죽에 넣어 고구마 찐빵을 만들어도 좋고 틀에 담은 반죽 위에 잼을 올려 잼을 올린 찐빵을 만들기도 하더라고요. 여러 가지 맛으로 응용할 수 있겠습니다!! ; ) 초코 찐빵 핫케이크 믹스 190g 계란 1개 우유 120 설탕 1T 식물성 오일 1T (선택사항) 코코아 가루 10g 초코칩 조금 1T = 어른 밥숟가락 1t = 찻숟가락 * 먼저 찜기를 물을 넣고 끓여주세요. 핫케익 믹스, 코코아 가루, 계란, 우유, 설탕을 볼에 넣고 거품기로 섞어줍니다. 설탕은 줄이셔도 좋아요. 재료를 섞은 후 포도씨유를 넣고 초..

얼마 전에 어느 외국 블로그에서 봤는데 버터밀크의 산성도가 팬케이크의 상승을 돕는다는 글을 봤어요. 우유 한 컵에 식초 한 숟가락 넣어주면 버터밀크 대용으로 사용해도 도움이 된다고 하더라구요. 물론, 만들고 나서 식초 맛과 냄새도 안난다고 :) 세상이 참 좋아졌어요...번역 기술도 참 좋고😘 그럼, 제가 한번 해보겠습니다!