상큼! 촉촉! 허니 레몬 마들렌♪ 레몬의 상큼함이 가득한 상큼 촉촉 레몬 마들렌. 갓 구웠을 땐 겉바속촉, 시간이 지나면 촉촉해요 :D 레몬 레시피북의 허니 레몬 마들렌 레시피예요. 레몬을 활용한 레시피가 가득-! 마들렌 너무 만족스러워서 추천해요!👍 허니 레몬 마들렌🍋 설탕 60g 레몬 제스트 1/2개분 계란 1개 꿀 1T 우유 1T 박력분 70g 베이킹파우더 2g 녹인 버터 70g 1T = 큰 계량스푼(15ml) 1t = 작은 계량스푼(5ml) ⁘ 가루류(박력분, 베이킹파우더) 3회 체에 치기 ⁘ ⁘ 상온의 버터와 계란 준비하기(최소 30분~1시간 전에 꺼내놓기) ⁘ ⁘ 오븐 190˚C 예열하기 ⁘ 버터 70g 전자렌지에 녹여 준비해주세요. 설탕 60g에 레몬 제스트 1/2개분 넣어 거품기로 섞고 계..

오늘은 달콤한 초콜릿 칩 넣고 초코 마들렌 만들었어요! 성심당 빵(...) 사진을 보고 저도 한번 다크 펜으로 따라 해 봤어요. (머슥) 초코 마들렌 계란 2개 꿀 1T 설탕 80g 박력분 100g 코코아 가루 15g 베이킹파우더 1/2t 버터 80g 초콜릿 칩 10~20g 우유 1T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 계란은 최소 1시간 전 냉장고에서 꺼내 놓기 - - 가루류(밀가루, 코코아 가루, 베이킹파우더) 3회 체에 치기 - - 버터는 녹여준다 - 상온의 계란 2개를 풀어주고 꿀 1T과 설탕 80g을 넣고 설탕의 서걱거리는 소리가 줄 때까지 저어준다. 3회 체친 가루류(박력분 100g, 베이킹파우더 1/2t, 코코아 가루 15g)를 넣고 섞어준다. 날가루가 없어지면 녹인..