맛있는 땅콩버터쿠키가 먹고 싶어 져서 유튜브를 검색했어요. 베이킹 책을 내신 브리첼님의 피넛쿠키(포크로 찍어서 고전적인(?) 모양을 낸) 섬네일이 눈에 띄더라구요 :D 오늘은 이거다! 싶어서 브리첼님 레시피를 참고해서 만들어봤어요. (과정을 아주 살짝 다를 수 있어요!) 저는 리고 청키 땅콩버터를 사용했어요. 청키라서 땅콩 입자가 들어 있기도 하고... 다진 땅콩이 없어서 생략하긴 했는데(...) 넣으면 역시 더 고소하고 씹는 감 있을 거 같습니다. ...없으면 없는 대로 GO GO 했어요 = 3=)a 땅콩버터 쿠키 땅콩버터 60g 무염버터 55g 황설탕 65g 백설탕 35g 달걀 1개(50g) 바닐라 익스트랙 1/2t 중력분 156g 베이킹파우더 3g 베이킹 소다 2g 소금 2꼬집 다진 땅콩 50g -..
