이 세상에 똑같은 무늬는 없뜨아! 커피액 넣어 만든 모카 마블 파운드케이크. (❁´◡`❁) 15.3 ×7.3 × 6.5 미니 식빵 틀에 구웠어요. 모카 마블 파운드케이크 무염버터 80g 설탕 80g 계란 2개 박력분 70g 아몬드 파우더 15g 베이킹파우더 1/2t 카누 미니 2봉 뜨거운 물 1t 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 + 버터, 계란 냉장고에서 최소 30분 전에 꺼내놓기 + + 가루류(박력분, 아몬드 파우더, 베이킹파우더) 3회 체에 치기 + + 오븐 170˚C 10~15분 예열하기 + 부드러워진 버터를 거품기로 한번 풀어주고 설탕도 여러 차례로 나눠 넣으며 섞어주고 뽀얗게 되면 계란을 여러 차례로 나눠 넣으며 섞어준다. 이때, 계란을 넣을 때마다 잘 섞어주세요. 체 ..

오늘은 초콜릿 파운드케이크를 만들었어요. 밀크 초콜릿보다는 덜 단 다크 초코칩을 넣었어요. (달게 드시고 싶다면 밀크 초콜릿을!) 요 한 조각에 생크림 또는 휘핑크림을 얹어 먹으면(...) 흰 우유와 먹어도 맛있어요:D 초콜릿 파운드케이크 무염버터 100g 설탕 80g 계란 2개 박력분 90g 아몬드가루 20g 코코아 파우더 10g 베이킹파우더 1/2t 초코칩 45g 우유 2T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 상온의 버터와 계란(냉장고에서 최소 1시간 전에 꺼내놓기) - - 가루류(박력분, 아몬드가루, 코코아 파우더, 베이킹파우더) 3회 정도 체에 치기 - 핸드믹서로 부드러워진 버터를 한번 풀어주고(안 풀어줘도 상관없음

사과 1개 다 넣고 파운드케이크를 구웠어요. 갓 구워 따듯할 때 꼭 드셔 보세요! : ) 사과 파운드케이크 사과 1개 무염버터 80g 설탕 70g 계란 2개 박력분 90g 바닐라향 1/2t 아몬드가루 20g 베이킹파우더 1t 바닐라향 1/2t(생략 가능) 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 오븐 170˚C로 예열하기 - - 가루류(박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더) 3회 체에 치기 - 사과 1개(중 또는 소 크기)를 6조각으로 썰고 자른 조각을 0.8~1cm 두께로 썰어주세요. 자른 사과를 오븐 용기에 담고 설탕 1t 스푼(70g 중)을 넣고 버무린 뒤 랩을 씌워 전자렌지 800w 기준 3분 돌려주세요. 전자렌지에서 꺼내 랩을 벗기고 체에 받혀놔 주세요 : ) 뜨거우니까 랩 벗길..

녹차 가루 넣고 파운드케이크 구웠어요! 레몬 필과 화이트 초코펜 빼면 기본(?) 녹차 파운드케이크. 레몬 필 넣고 화이트 초코 얹어 구웠더니 더 맛있어졌어요! 꼭 드셔 보세요 : ) 녹차 파운드케이크 파운드 틀 21.5x9.5x6.3 무염버터 120g 설탕 90g 꿀 20g 계란 2개 바닐라향 1/2t 박력분 85g 아몬드가루 30g 베이킹파우더 3g 녹차가루 7g (생략 가능) 레몬 필 40g 화이트 초코펜 1개(20g) 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 버터와 계란은 최소 1시간 먼저 냉장고에서 꺼내 놓기 - -가루류(밀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더, 녹차가루는 함께 체에 쳐서 준비- 핸드믹서 사용 부드러워진 버터를 먼저 한번 풀어주고 설탕을 넣고 뽀얗게 설탕의 서걱거림이..