씁쓰름한 코코아와 고소한 아몬드의 만남! 코코아 아몬드 쿠키 만들기 입안에서 파사삭 부서지는 식감의 사브레 쿠키예요. 아이스박스 쿠키라 냉동실에 뒀다가 시간 날 때 먹고 싶을 때 꺼내 구워드시면 좋습니다 =D 코코아 아몬드 쿠키 무염버터 80g 슈가파우더 60g 소금 1g 계란 노른자 1개 박력분 110g 아몬드가루 20g 코코아 가루 15g 아몬드 슬라이스 50g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 버터와 계란 노른자 최소 30분(여름) 전에 냉장고에서 꺼내놓기 - - 가루류(박력분, 아몬드가루, 코코아가루) 3회 체에 치기 - - 오븐 180˚C 예열하기- 부드러워진 버터를 거품기로 풀어주고 슈가 파우더를 넣고 섞어주세요. 계란 노른자를 넣어 섞고 3회 체에 친 가루류를 넣고..
