구수한 옥수수 알갱이 톡톡- 터지는 콘브레드! e홈베이커리의 콘브레드 레시피 참고해서 만들었어요. 옥수수 좋아하시는 분들은 꼭 한번 만들어보세요 : ) 본래 레시피와는 다르게 베이킹파우더가 부족해서 베이킹파우더 덜 넣게 되었는데 그래도 나름 잘 부풀었어요 : ) 콘브레드 중력분 200g 옥수수 가루 160g 설탕 70g 베이킹파우더 2t 소금 1t 버터 70g 우유 145g 계란 3개 바닐라향 1/2t 캔옥수수 80g 반죽에 바를 _ 계란물(계란노른자 1개 + 물 1T) 버터 조금 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 실온의 버터와 우유 준비하기 (최소 1시간 전에 냉장고에서 꺼내놓는다) - 캔옥수수는 체에 걸어 물기를 빼주고 가루류(옥수수가루, 중력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금..
