바스크 스타일 치즈케이크는 스페인 바스크 지방 산세 바스티안의 유명 치즈케이크인데 주로 와인과 함께 디저트로 즐겨 먹는다고 합니다! 고온에서 태운듯이 굽기 때문에 다른 치즈케이크와는 다른 색다른 맛을 느낄 수 있어요! 색다른 치즈케이크, 바스크 치즈케이크도 꼭 즐겨보시기 바래요! : ) 바스크 치즈케이크 15cm 원형틀 크림치즈 200g 설탕 70g 계란 2개 옥수수 전분 1T 생크림 150ml 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 오븐 예열 210˚C 크림치즈, 계란 상온 준비하기 틀 안쪽에 오일을 전체적으로 바르고 종이호일을 잘 밀착(?)시켜 준비하기 상온에서 부드러워진 크림치즈를 풀어주고 설탕을 넣고 섞는다. 계란을 하나씩 넣으며 잘 섞어주기 옥수수 전분(없으면 밀가루) 체에 쳐..
