은은한 생강 맛을 즐길 수 있는 마들렌 너무 찐~한 생강 맛은 부담스러운 분들을 위한 생강 마들렌:) 생강 마들렌 달걀 1개 흑설탕 35g 꿀 1T 박력분 50g 베이킹파우더 1/2t 생강가루 1/3t 버터 50g 조가비팬 낱개 6.5×6×1.5cm 8개분 1T = 큰 계량스푼(15ml) 1t = 작은 계량스푼(5ml) ⁘ 상온의 달걀과 버터 준비하기 (냉장고에서 1시간 전에 꺼내놓기) ⁘ ⁘ 가루류 (박력분, 베이킹파우더, 생강가루) 3회 체에 치기 ⁘ 계란은 가볍게 풀어주고 흑설탕과 꿀을 넣고 섞어주세요. 흑설탕이 없다면 백설탕도 OK 가루류를 넣고 섞은 후 버터는 중탕 또는 전자레인지에 녹이고 상온의 버터는 전자레인지(800w 기준)에 10초 돌리고 다시 10초 돌려주고 섞으면 안 녹은 버터도 금방..
