자꾸 손이 가는 불고기맛 표고버섯 볶음😋 말린 표고버섯을 사용해서 쫄깃하고 달콤 짭짤한 표고버섯 볶음 만들기 집에 말린표고버섯이 있어서 이걸로 무슨 반찬을 하면 좋을까 싶어서 유튜브에 '말린 표고'로 검색을 해봤어요. 가장 위에 뜬 맛연사님의 '불고기맛! 표고버섯 볶음'이 섬네일만 봐도 맛깔나 보이길래 영상도 보고 댓글도 봤는데 반응이 좋길래 바로 참고해서 만들어 봤어요. 👀 표고버섯 볶음 말린 표고버섯 70g 설탕 1t 물 적당량 채 썬 대파 1/2컵 식용유 2T 간마늘 1T 설탕 1T 물엿 1~2T 굴소스 1/3T 간장 3T 참기름 1T 후추 약간 통깨 1t 종이컵 기준 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 요 말린 표고버섯 이제 엄마 지인 분이 주신 건데 요렇게 썰려있더라고요 :..

어렵지 않게 만들 수 있는 쉬운 기본 밑반찬 중 하나인 느타리버섯당근볶음을 만들었어요! 눈 건강에 좋은 비타민 A 풍부한 당근 넣고~ 국간장을 넣어 감칠맛도 업↑ : ) ♪ 느타리버섯당근볶음 느타리버섯 250g 양파 78g 당근 56g 다진 마늘 1/2T 식용유 3T 국간장 1T 소금 통깨 1t 1T = 어른 밥숟가락 1t = 찻숟가락 다진 마늘(얼린) 꺼내고 양파와 당근은 채 썰어 준비하기 양파 작은 걸 썼더니 적은 것 같아서 추가하고 무게를 적기로...(;;) 키친타월로 먼지만 털어낸다고 된다고 하는데 요즘은 미세먼지가 장난 아니잖아요ㄷㄷ 먼지만 털어내선 안될 거 같아서 흐르는 물에 가볍게 씻어줬어요. 물이 끓으면 소금 1/2T 넣고 버섯은 짧게 10초 정도 데쳐주고 보통 손질하고 큰 버섯 쪼개고 데..