⭐거 없지만 맛있는 새송이구이🔥 며칠 전에 마트에서 새송이 버섯을 한 봉 사놨는데 오늘 간단하게 구워 먹었어요. 재료는 딱 새송이 포함 4가지! 재료는 간단하지만 맛! 맛 만은 간단하지 않아요!😁 새송이산적구이 새송이버섯 식용유 소금 참기름 새송이 버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 털어주시고 0.5cm 정도 또는 더 얇게 썰어주세요. 양 옆으로 튀어나온 갓 부분을 먼저 썰고, 버섯 모양을 살려 썰어주시면 보기 좋아요. 갓 부분도 볶아먹어요 :) 달아오른 프라이팬에 식용유를 두르고 새송이 버섯을 올리고 소금을 뿌려주시고 앞 뒤로 노릇노릇 구워주세요, 구운 버섯을 그릇에 옮겨 담고 참기름을 적당량 뿌려주세요 :) 간단하지만 맛있는 새송이산적구이 완성! 너무 간단해서 머쓱- 하지만 맛있으니까!😘 고공행진하는 물..

영양 많고 저렴한 새송이버섯으로 버터간장구이를 만들어 보세요! 버터의 고소함과 단짠 조합의 간장 소스! 거기에 버섯의 쫄깃한 식감까지! 밥 한그릇 뚝딱이랍니다! ; ) 새송이버섯 버터간장구이 새송이 버섯 2개 소금·후추 조금 무염버터 1T 대파 또는 실파 조금 통깨 조금 다진 마늘 1/2T 간장 2T 물 2T 미림 1T 설탕 1/3T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 새송이 버섯은 흐르는 물에 살짝 헹궈 준비하고 실파도 씻어서 준비하기 새송이버섯은 0.5cm 굵기로 썰고 실파는 얇게 송송 썰어 준비해주세요. 고명으로 올릴 거라 1/2T 정도만 있어도 충분해요. 실파가 없으면 대파를 다져도 좋구요. 아예 둘 다 없다면 생략하셔도 좋아요. 썬 새송이 버섯 위에 소금과 후추를 조금 뿌려..

각종 영양소가 풍부한 버섯. 그중 비타민 C가 가장 풍부한 새송이버섯을 이용해서 맛있는 새송이전을 만들어 보세요! 피부 미용은 물론, 포만감을 주어서 다이어트에도 좋다고 해요 : ) 새송이전 새송이 3~4개 계란 2개 밀가루(또는 전분) 소금·후추 적당량 식용유 참기름 대파 새송이 버섯의 밑동을 잘라내고 이물질은 키친타월로 털어내고 새송이 버섯을 0.5cm 두께로 얇게 썰어주고 마지막은 눕혀서 썰어주세요. 버섯의 이물질은 키친타월로 털어내면 된다고 하는데, 저는 흐르는 물에 한번 헹궈요(..) 자른 새송이 버섯을 도마 위에 펼치고 참기름을 바르고 소금과 후추를 뿌려 주세요. 위에도 언급했듯이 제 입맛에는 참기름 안 바른 게 좋더라구요. 취향에 따라 참기름(후추)은 안 바르셔도 상관없어요. 간이 배는 사이..