어제 저녁에 먹은 닭볶음탕! 백종원 닭볶음탕의 만드는 과정과 양념을 참고했는데요. 저울에 계량해서 전부 똑같이 따라 해 볼까도 생각했는데 집에 있는 채소가 미묘하게 남을 거 같아서 제 상황(?)에 맞춰 참고해봤습니다! 저처럼 집에 있는 채소를 활용해 입맛에 맞게 적당히 참고해서 만드시면 좋을 거 같아요 :) 닭볶음탕 토막 닭 1.2kg 청주 조금 황설탕 2T 간 마늘 1/3(45g) 컵 진간장 1컵 고춧가루 1/2컵 물 800ml 감자 3개 당근 1/3개 양파 1/2개 대파 1대 새송이 2개 청양고추 2개 홍고추 1개 후춧가루 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 종이컵 기준 감자, 당근, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추, 새송이를 손질하고 적당한 크기로 썰어주세요. 양파와 감자..
