모 TV프로들에 나와 실시간 검색어에 오르는 등 사람들의 관심을 한 몸에 받고 있는 '박대', 박대의 효능이 궁금해서 한번 알아봤어요! : ) 박대의 효능 10월~12월 서해안에서 참서대와 함께 많이 잡혔었지만 불법어업 등 해마다 개채수가 줄어들어 최근에는 구하기가 흔치 않은 바다 생선의 일종이다. 박대의 길이는 20~50cm 정도로 참서대과 어류 중 가장 큰 어종이다. 몸이 매우 납작한데, 눈이 한쪽으로 심하게 몰려있고 못생긴 생김새 때문에 문전박대를 당했다 하여 '박대'라고 이름 붙여졌다고 한다. 박대는 갈치와 비슷하지만 비린내가 적고 등뼈를 제외하면 잔가시가 없어 어른은 물론 아이들도 손쉽게 먹을 수 있다. 박대에 풍부한 비타민 E와 미네랄이 항산화 작용을 하여 세포의 손상을 막아 세포 노화를 방지..
