폴보론(polvoron)은 스페인의 세비야 지방을 대표하는 스페인 전통쿠키로 특히 크리스마스에 소비가 많다고 합니다. 스페인의 식민지였던 영향으로 필리핀에서도 흔하게 접할 수 있고 꽤나 다양한 맛으로 판매되고 있는 거 같아요. (웹 서핑해보니 필리핀에서 폴보론을 접하신 분들이 꽤나 많은 거 같아요~) 스페인어로 polvo는 가루, 먼지 등을 의미하고 가루같이 잘 부스러지는 특성을 갖고 있어 폴보론(polvoron)이라는 이름을 갖게 되었다고 해요. 오리지널(?) 스페인 폴보론을 먹어보진 못했지만 요것만 만들어서 드셔 보시면 바로 수긍이 가실 거예요! : ) 그리고 또 한 가지! 이 폴보론을 입에 넣고 폴보론, 폴보론, 폴보론 세 번 중얼거리면(외치면?) 행복해진다는 설이 있다고 합니다~ 믿거나 말거나지만..
