보들보들 스크램블 에그와 단짠 소스 :D 쉽고 간단한 재료로 뚝 딱 만드는 한 끼! 문성실 요리연구가님의 레시피를 참고했어요. 스크램블에그덮밥 계란 2개 우유 4T 소금 3꼬집 식용유 조금 버터 1T 양파 1/4개 물 4T 간장 2T 맛술 2T 올리고당 1T 대파 조금 통후추 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 계란 2개에 우유 4T, 소금 3꼬집 넣어 잘 풀어주고 중 약불에서 달군 팬에 식용유 조금과 버터 1T(생략 가능)를 녹여주고 계란을 붓고 휘저어가며 스크램블 에그를 만들어 주세요. 완전히 다 익히지 않고 계란이 80% 정도 익어서 촉촉할 때 불을 끄고 잔열에 더 익지 않도록 다른 그릇에 옮겨두세요. 양파는 채 썰고 대파는 잘게 송송 썰어주세요. 달군 팬에 식용유 두르고..
