달콤하고 부드러운 단호박 수프 : ) 각종 비타민과 무기질, 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부! 변비 예방은 물론 영양가가 풍부해 다이어트에도 좋은 단호박으로 수프를 끓여봤어요. 단호박 수프 단호박 1개(약 510g) 감자 1개 양파 1/4개 버터 1/2T 오일 1T 물 300ml 우유 200ml 생크림 100ml 설탕 1T 소금 1/2t 소금·후추 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 감자와 양파는 껍질을 까서 준비하고 단호박은 가운데 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요. 저는 그냥 잘랐는데 단호박은 꼭지를 아래로 해서 전자레인지에 4~5분 정도 돌리면 큰 힘들이지 않고도 자를 수 있어요! (그러고 보니 볶는 시간도 단축될 듯"ㅇ"!!) 감자와 단호박은 사진보다..
