오미자(五味子) 효능 알아보기 8월~9월 다년생 활엽 덩굴식물로 단맛, 신맛, 떫은맛, 매운맛, 짠맛 다섯 가지 맛이 난다 하여 오미자(五味子)라 한다. 한국, 일본, 중국에서 재배되는데 지역에 따라 오미자의 수확시기가 다르며 보통 8~9월에 수확한다. 오미자 어린순을 채취해 나물로 먹기도 하는데 오미자 열매의 껍질은 달콤하고 과육은 시고 씨는 맵고 떫은 맛이 나는 데 그 중 신맛이 강하다. 오미자는 단백질, 칼슘, 인, 철, 각종 비타민 등으로 이루어져 있으며 각종 영양소가 풍부하다. 오미자는 천연 자양강장제로 몸속 효소를 활성화하여 신진대사를 촉진하여 주는데 사과산과 주석산 등의 풍부한 유기산이 세포의 산성화를 막아주어 노화를 방지해주고 만성 피로회복와 면역력 향상에 도움을 준다. 기관지 건강에 좋은..
