집에서 글레이즈 도넛 만들기!오븐 없이도 할 수 있는 홈베이킹.매번 사 먹기만 했던 글레이즈 도넛을 라쿠텐 레시피를 참고해서 처음으로 만들어봤어요.도넛 틀이 없어도 도넛 틀을 대신할 적당한 그릇만 있으면 OK! 저는 도넛 틀이 없기 때문에도넛틀을 대신할 유리잔과 밥그릇을 골라봤어요.유리잔 3.7cm / 밥그릇 10.7cm-개인적으로 만들어놓고 보니 밥그릇이 조금만 더 작았으면 좋았을 거 같고 그랬습니다.. 이런 거 보면 도넛 틀도 먹기 좋은 크기라 던가... 여러 가지 계산돼서 그 크기로 만들어진 거겠지 라는... 도넛 틀 좀 사놓을 걸 그랬나 하는 생각이 드는데... 뭐, 자주 만드는 건 아니니까, 도넛 틀은 구매하지 않겠습니다. (...이런 얘기를 왜 여기에 끄적이냐면 베이킹하는 친구가 없기 때문입니..

진한 초콜릿 푸딩이 먹고 싶어서 만든 초코 푸딩! 시중에서 파는 푸딩은 가격도 비싸고 양도 적어서 먹고 나서도 너무 아쉬운 게 사실인데요! 젤라틴을 넣지 않고 3가지 재료(초콜릿, 우유, 계란)로, 냄비로 중탕해서 만드는 맛있는 초콜릿 푸딩이에요. 밀크 초콜릿만 쓰면 너무 달 거 같아 밀크 초콜릿(20g)과 다크 초콜릿(80g)을 사용했어요 ▒ 준비물 ▒ 초콜릿 100g 우유 200ml 계란 1개 우유 200ml 중 계란 풀 그릇에 우유 5 숟갈 정도 부어줬고 나머지 우유는 전자렌지에서 따듯하게 데워 준비한다. 따듯하게 데운 우유에 초콜릿을 저어주며 잘 녹여주고 계란은 잘 풀어준다. 미지근하게 식은 초콜릿에 잘 풀어둔 계란 부어주며 섞어주고 (초콜릿이 너무 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 주의하기!) 푸..

요즘에 마트에 보면 오븐 없이도 전자레인지를 이용해 만들 수 있는 베이킹 믹스들이 참 많던데...베이킹 믹스 없이도 만들 수 있는 노 버터 컵케익 레시피를 가져왔어요. 오븐 없는 분들도 만들 수 있는 전자레인지를 이용한 노오븐 베이킹이에요! 아이들도 따라할 수 있을 만큼 쉬운 레시피니까~ 우리 집은 베이킹 믹스를 종 종 사 먹는다 하시는 분들은 한번 해보세요! 컵에 깨작깨작 이거 못해먹겠네! 하시는 분들은 믹싱볼을 준비해 주세요.(당신의 멘탈은 소중하니까요-★) 약간의 가루 뭉침도 용납할 수 없어! 하시는 분들은 거품기를 준비해 주세요.(당신의 멘탈 역시 소중하니까요-★) :: 재 료 ::계란 1개 설탕 3T 오일 2T 우유 1t▷밀가루 1T▷코코아 가루 2T▷베이킹파우더 1/3 t (없어도 ok) (T..