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감자 요리 2

알감자 버터구이와 생크림마요소스✨

고소하고 담백한 버터구이 알감자와 상큼 달달 부드러운 생크림 마요소스💘 휴게소 대표 메뉴 중 하나인 알감자 버터구이, 왜 휴게소에서만 찾아! 집에서도 한 번 머겅- 두 번 머겅- (...잠시 현타가) 맥주 마실 때, 영화 볼 때, 남녀노소 영양 간식으로 을마나 좋게요~ 그냥 먹어도 맛있는 알감자 버터구이지만, 요 생크림 마요소스 곁들이면 밑도 끝도 없이 들어간다구요😋 홍대 카페러너에 실린 레시피를 참고했어요! 맛도 영양도 만점! 맛있는 제철 감자로 집에서도 알감자 버터구이 맛있게 만들어 드세요! : ) 알감자 버터구이 2~3인분 알감자 20개 물 적당량 소금 1T 무염버터 1T 소금 1/4t 후주 약간 생크림마요소스 _ 마요네즈 3T 생크림 3T 설탕 1T 소금 한꼬집 레몬즙 약간 1T = 어른 밥숟가락..

감자 샐러드를 만들었어요 '_'

삶은 감자 처리의 일환으로 만든 감자 샐러드@ 간식으로 먹기 좋고 식빵에 샌드해 가벼운 식사로 먹기 좋은 감자 샐러드에요. 감자 샐러드 삶은 감자 4개(358g) 삶은 달걀 2개 오이 1/2개 당근 1/3개 양파 1/4개 마요네즈 7T 설탕 1T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 손질한 오이 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개 그리고 삶은 달걀 2개를 준비해요. 오이, 당근, 양파, 계란 흰자를 분리하고 노른자를 제외한 재료 모두 잘게 다져서 준비합니다. 오이에 소금을 넣고 섞어 10분 정도 절이고 (저는 생략했지만) 양파의 아린 맛을 빼기 위해 양파를 물에 담가 두셔도 좋아요. 10분이 지나면 오이의 물기를 제거한다. 삶은 감자는 포크로 으깨서 준비하고 식은 감자는 역시나 ..

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