간단한데 너무 맛있어✨ 날도 덥고 입맛도 없는데 뭐 간단하게 한 끼 해결할 수 없을까? 싶을 때, 계란 1개로 한 끼 식사 뚝딱 만들어 먹어요 :) 간장계란밥 계란 1개 밥 1공기 버터 1/2T 진간장 1T 참기름 1/2T 소금·후추 조금 통깨 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 달군 후라이팬에 식용유 두르고 계란 후라이를 부쳐주세요. 이때, 소금, 후추 살짝 뿌려주세요. 계란은 꼭 후라이 할 필요 없이 밥 비비기 좋도록 스크램블로 만들어도 좋아요. 계란후라이만 했는데 벌써 90% 완성😁 적당한 그릇에 밥 1공기를 담고 계란 후라이를 얹어 주세요 :) 이제 그 위에 버터 1/2T, 진간장 1T, 참기름 1/2T, 통깨 조금 넣어주세요 :) 버터는 없으면 생략가능, 진간장은 입맛..

집에 있는 재료로 따라잡기😘 펀스토랑, 류수영 님의 초간단 일본식 계란덮밥, 배고플 때 스피드하게 한 그릇 요리로 뚝딱! 간단한 재료와 소스로 빠르게 맛있는 한 그릇 만들어 드세요 : D 양파 1개 쓰면 양이 너무 많을 거 같아서 1/2개 사용하고 대파 조금 썰어넣고 참치액이 없어서 메밀소바장국을 활용해 봤는데 GOOD! 일본식 계란덮밥 계란 2개 양파 1개(1/2개) 대파 1T(생략 가능) 식용유 적당량 소금 약간 물 1컵(종이컵) 간장 1T 참치액 1T(메밀소바장국 1/2~1T) 설탕 1/2T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 양파와 대파는 썰어주세요. 물 1컵, 간장 1T, 참치액 1T, 설탕 1/2T를 섞어주세요. 저는 참치액이 없어서 오뚝이 메밀소바장국을 활용했어요. 참치..

삶은 감자 처리의 일환으로 만든 감자 샐러드@ 간식으로 먹기 좋고 식빵에 샌드해 가벼운 식사로 먹기 좋은 감자 샐러드에요. 감자 샐러드 삶은 감자 4개(358g) 삶은 달걀 2개 오이 1/2개 당근 1/3개 양파 1/4개 마요네즈 7T 설탕 1T 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 손질한 오이 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개 그리고 삶은 달걀 2개를 준비해요. 오이, 당근, 양파, 계란 흰자를 분리하고 노른자를 제외한 재료 모두 잘게 다져서 준비합니다. 오이에 소금을 넣고 섞어 10분 정도 절이고 (저는 생략했지만) 양파의 아린 맛을 빼기 위해 양파를 물에 담가 두셔도 좋아요. 10분이 지나면 오이의 물기를 제거한다. 삶은 감자는 포크로 으깨서 준비하고 식은 감자는 역시나 ..

쯔유로 간단하게 해먹은 오야코동제대로 육수내서 해먹는 거 보단 부족할수도 있지만 간단하게 한끼 해결하기엔 나쁘지 않았어요. ː 재 료 ː (2인분)닭가슴살 1개(큰걸로)대파 한 줌 양파 반개계란 2개물 반컵소금 한 꼬집후추 약간쯔유4T (밥수저)맛술 (또는 소주) 닭가슴살 1개, 양파 반 개, 대파 한 줌, 물 반컵에 쯔유 4스푼, 맛술 넣어 주고 계란 2개에 미리 깨서 소금 한 꼬집 넣어줬어요. 닭가슴살 먹기 좋게 잘라주고 양파 썰고 계란은 완벽하게 섞지 않고 대충 휘저어줘요. 재료 준비 끝 기름 둘러주고 적당히 자른 닭가슴살을 먼저 볶아주다가 닭가슴살이 좀 익은거 같다 싶을때 양파 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줘요. 양파가 투명해지면 쯔유탄 물 넣어주고(국물이 싱거우시다면 여기에 쯔유나 소금으로 간..