팬케이크 믹스 없이 팬케이크 만들기@ 얼마 전에 어느 외국 블로그에서 봤는데 버터밀크의 산성도가 팬케이크의 상승을 돕는다는 글을 봤어요. 우유 한 컵에 식초 한 숟가락 넣어주면 버터밀크 대용으로 사용해도 도움이 된다고 하더라구요. 물론, 만들고 나서 식초 맛과 냄새도 안난다고 :) 세상이 참 좋아졌어요...번역 기술도 참 좋고😘 그럼, 제가 한번 해보겠습니다! 집구석 베이커리 2018.01.03
