오늘은 초콜릿 파운드케이크를 만들었어요. 밀크 초콜릿보다는 덜 단 다크 초코칩을 넣었어요. (달게 드시고 싶다면 밀크 초콜릿을!) 요 한 조각에 생크림 또는 휘핑크림을 얹어 먹으면(...) 흰 우유와 먹어도 맛있어요:D 초콜릿 파운드케이크 무염버터 100g 설탕 80g 계란 2개 박력분 90g 아몬드가루 20g 코코아 파우더 10g 베이킹파우더 1/2t 초코칩 45g 우유 2T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) - 상온의 버터와 계란(냉장고에서 최소 1시간 전에 꺼내놓기) - - 가루류(박력분, 아몬드가루, 코코아 파우더, 베이킹파우더) 3회 정도 체에 치기 - 핸드믹서로 부드러워진 버터를 한번 풀어주고(안 풀어줘도 상관없음
