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플랫브레드 2

집에서 또띠아(토르티야) 만들기♪

오늘은 집에서 또띠야를 만들어 봤어요! 오븐도 필요없고 만드는 과정이 생각보다 어렵지 않아서 또띠아 즐겨 드시는 분들은 한번 만들어보셔도 좋을 거 같아요. 요렇게 또띠아 만들어서 냉동실에 두면 여러가지로 요리해 먹을 수 있어서 좋더라구요 :) (귀찮으시면 사 드셔도 좋고요...👀) 또띠아(토르티야) 만들기 밀가루 2컵 소금 2/3t 미지근한 물 3/4컵 올리브 오일 3T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 믹싱볼에 밀가루와 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. 가운데를 홈을 파고 미지근한 물과 올리브 오일을 넣습니다~ 포크로 물과 오일을 한번 섞어주고 밀가루와 섞어주세요. 보통 다용도 밀가루를 쓰더라구요. 중력분으로만 하려 했는데 중력분이 부족해서 중력분 1컵, 강력분 1컵 썼어요 포..

[노오븐, 노버터] 피타빵 만들기

채널돌리다 우연히 해피투게더를 봤는데 야간매점 코너를 하고 있던데... 마침 야간매점에 피타빵를 이용한 레시피가 나오더라고요[!]엌-, 나 피타빵 레시피 올릴건데[!!] 중얼중얼 피타빵은 중동지역에서 먹는 빵으로 후무스와 함께 먹거나 샌드위치 빵으로 활용해 먹는다고 하는데요. 담백한 맛의 빵으로 어떤 맛에서 어울리는 거 같아 여러모르 식사용으로 활용하기 좋은 거 같아요. 오븐없이도 쉽게 만들 수 있는 피타빵도 만들었겠다! 다음엔 민수블라키도 한번 만들어봐야겠어요!'v' ▒ 재 료 ▒중력분 250g 물 150ml 드라이이스트 3g 설탕 5g 소금 2g 올리브 오일 1T (T=어른 밥숟가락 t=찻 숟가락) 따듯한 물(뜨거운 물X) 150ml에 드라이이스트 3g, 설탕 5g 넣고 5~10분 방치 후 오일 1T..

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