씁쓸하지만 달달한 커피콩 쿠키! 자꾸자꾸 손이 가서 곤란하다 곤란해~♪ 앙증맞은 사이즈로 선물하기에도 참 좋아요 : ) 커피콩 쿠키 무염버터 60g 설탕 40g 소금 한 꼬집 노른자 1개분 박력분 90g 코코아 가루 10g 물 1/2T + 인스턴트 커피 1T - 계량스푼(한 숟갈) 1T=15ml, 1t = 5ml - - 버터와 계란 최소 1시간 전에 냉장고에서 꺼내 놓기 - - 가루류(박력분, 코코아가루) 3회 체에 쳐 준비하기 - 카누 3봉(또는 인스턴트 커피 1T)에 따듯한 물 1/2T를 넣고 녹여주세요. 카누 3봉 1T는 안되는 양이지만 괜찮아요 :) 상온에서 마요네즈 상태같이 부드러워진 버터를 한번 풀어주고 설탕을 넣고 섞어주세요. 설탕의 서걱거리는 소리가 차츰 줄어들면 노른자와 커피물(?)를 섞..
